Торт с сюрпризом

Санитарные врачи взялись за торговцев нелегальной продукцией домашнего изготовления, которую реализуют через сайты и соцсети.
Специалисты провели мониторинг рынка объявлений об услугах правильного питания на интернет-ресурсах, после чего проверили кейтеринговые компании и нелегальных предпринимателей, занимающихся изготовлением и реализацией тортов, домашней выпечки и других кондитерских изделий. В общей сложности в области было выявлено четыре сайта правильного питания, три сайта по оказанию кейтеринговых услуг и более 50 частных объявлений по изготовлению кремово-кондитерских изделий.
— К сожалению, для многих стало привычным заказывать еду в социальных сетях. Приобретают первые, вторые, третьи блюда, торты, пирожные, суши и многое другое. Также актюбинцы нередко прибегают к услугам кейтеринговых компаний при проведении каких-либо мероприятий, так как это удобно и намного дешевле, чем заказать в кафе или в ресторане. Но задумайтесь, где и как готовится эта еда. Возможно, продукцию готовят в грязном приспособленном помещении, где нет элементарных условий. Возможно, используют одну и ту же посуду для сырой и готовой продукции, продукты с истекшими сроками годности и так далее. Человек, который готовит еду на дому, может быть сам источником инфекций. Кто даст гарантии, что с вами ничего не случится? А в случае, если вы заболели из-за пищи, заказанной по интернету, подумайте о том, сможете ли вы привлечь неизвестное лицо из социальных сетей к ответственности? — предупреждает руководитель отдела облдепартамента охраны общественного здоровья Мейрамгуль Елеуова.
Сотрудники департамента советуют не заказывать продукты через интернет-ресурсы. Особенно кремово-кондитерские изделия. Кроме того, специалисты советуют обращать внимание на наличие разрешительных документов, свидетельствующих о качестве и безопасности продуктов. А при вызове кейтеринговых компаний на дом обратить внимание на наличие у персонала личных медицинских книжек с допуском к работе и спецодежды.
Медики напоминают: при подозрении на пищевое отравление необходимо немедленно обратиться к врачу, самолечением в этих случаях заниматься опасно.
Алина СУЛЕЙМЕНОВА