Для производства кумыса в Уилском районе есть все условия. Однако до недавнего времени никто и не думал браться за дело. Только несколько частников продавали кумыс, но это не удовлетворяло спрос. Имея тысячное поголовье лошадей, непонятно было, почему до сих пор в районе нет кымызханы. Но эта проблема была решена – предприниматель Жандос Галиакпаров открыл ее в центре села.
В 2015 году он создал крестьянское хозяйство «Атамекен» и занялся разведением лошадей. Теперь в целях профилактики многих заболеваний предприниматель решил открыть специальное заведение. Он капитально отремонтировал пустующее двухэтажное здание и украсил помещение изнутри. Здесь есть кухня в национальном стиле на 25 человек, гостиный зал на 10 человек. Для получения саумал-терапии в специально отведенном месте обрабатывают молодой кумыс.
По словам Алибека Казиева, который уже два месяца занят такой работой, в день каждая кобыла дает до двух литров кумыса. Дойка проводится 3 раза в день. Есть люди, которые месяцами получают беспрерывную саумал-терапию. Было бы излишним доказывать полезность саумала или кумыса. Об этом с удовольствием расскажут те, кто нормализовал свое давление благодаря целебному напитку и избавился от других недугов.
— Мы постоянно меняем кобыл, строптивых обучаем. В будущем планируем расширяться. Пока нам хватает кобыл, которых мы приобрели, — говорит Жандос Галиакпаров. — В наше время доить корову нелегко, а кобыл – тем более. Конечно, нужны специально обученные люди.
Проект стоимостью 50 миллионов тенге был реализован на средства предпринимателя. Присутствовавший на открытии объекта аким района Дастан Сагиров пожелал дальнейших успехов бизнесмену.
— С какой стороны ни возьмешь – это благое дело. Оно показывает, как развивается предпринимательство у нас и дает новый импульс. Одна из основных задач – не покупать то, что можем производить сами. В будущем это производство расшириться и вырастет до областного масштаба, — сказал он.
Ветеран педагогического труда Мухит Кереев горд тем, что его ученик достиг таких успехов. В ходе торжественной церемонии открытия он дал бата предпринимателю.
Самат НАРЕГЕЕВ, Уилский район
Фото автора
