Образ жизни человека играет важную роль.
По данным ВОЗ и ведущих отечественных специалистов, только 8-10% состояния здоровья определяется медицинской помощью, 20% — генетическими особенностями, 20-22% — влиянием условий среды, а 50% — образом жизни (в том числе питанием — 80%).
Современный человек, несмотря на высокий ритм и сложность жизни, должен уделять сохранению своего здоровья достаточно внимания. Китайская мудрость говорит: «Человек, достигший 30-летнего возраста и не научившийся сохранять свое здоровье, недостоин его».
В Послании Главы государства Нурсултана Назарбаева народу Казахстана 2014 года «Казахстанский путь-2050: Единая цель, единые интересы, единое будущее» говорится: «Утверждение здорового образа жизни и развитие медицины позволят увеличить продолжительность жизни казахстанцев до 80 лет и выше».
«Солидарная ответственность государства, работодателя и работника за его здоровье – главный принцип всей системы медицинского обслуживания. Занятие спортом, правильное питание, регулярные профилактические осмотры – это основа предупреждения заболеваний», — говорится в Послании.
Американский кардиолог Уайт писал: «В 1911 году я ни разу не слышал об инфаркте миокарда, ставшем теперь угрозой для нации в стране. Поразительная эволюция на протяжении жизни одного человека». По данным ВОЗ, сегодня каждую секунду в мире умирает один человек от проблем сердечно-сосудистой системы. Одной из причин является качество нашего питания.
Известно выражение «Медики объявили войну пищевикам». К сожалению, надо признать: продукты питания на прилавках магазинов зачастую напичканы химией и не содержат качественных питательных веществ. Из-за девальвации рубля наши прилавки заполнились дешевым российским товаром, в том числе продуктами питания. На этикетке «сыр голландский» смутило несоответствие веса и цены: 400 грамм стоили около 300 тенге. Прочитать состав невозможно: наклеен только ценник. Уже дома, оторвав его, пришла в ужас и негодование: в составе ничего натурального. Думаю, кто кормит народ подобной продукцией, совершает геноцид нации.
Доктор Walloc, соискатель Нобелевской премии 1991 года, одной из причин ухудшения здоровья человечества считает бурное развитие техники обработки пищевых продуктов и технологий в пищевой промышленности, широкое употребление пищевых добавок – консервантов, красителей, эмульгаторов, стабилизаторов, усилителей вкуса, ароматизаторов и так далее.
Биохимики, биофизики, биологи, физиологи уже в начале ХХ века знали, что нам необходимо около 90 пищевых добавок постоянно: 60 минералов, 16 витаминов, 12 основных аминокислот и 3 основных жирных кислоты. В 1926 году доктор Поллинг сумел доказать важность витамина С для человеческого организма.
Если 20 лет назад в России пик здоровья населения (жизнь без болезней) регистрировался в 25 лет, то сегодня он регистрируется в 13-14 лет. И одна из главных причин этого – повсеместная витаминная и минеральная недостаточность. В 1991 году специалисты Министерства здравоохранения СССР констатировали, что гиповитаминозы и гипомикроэлементозы в стране носят повсеместный и круглогодичный характер.
Например, кальций (Са) является важным микроэлементом для человека. На сегодняшний день остеопороз (нехватка кальция в организме) занимает первое место в мире среди факторов, определяющих заболеваемость и смертность населения, и назван ВОЗ чумой ХХI века.
Дефицит кальция приводит к развитию около 150-170 заболеваний. Это связано с тем, что он выполняет очень много жизненно важных функций в организме. Его недостаток в организме юного и молодого человека вызывает ощущение боли в процессе роста, судороги в конечностях, быструю утомляемость, избыточное сновидение, плохой сон, плохую память, снижение концентрации внимания, слабую усвояемость учебного материала, частые простуды, аллергию, остеомалацию, задержку в развитии, низкий рост, хроническую усталость, анемию, излишнюю нервозность.
Одной из распространенных ошибок современного человека является отказ от употребления в пищу костных или костно-мясных бульонов, хотя во все времена разные народы именно ими отпаивали раненых и больных, внося их в обязательный рацион. Результатом неупотребления является резкое снижение поступления кальция в организм.
Поговорим о секрете японцев: почему они, перенеся атомные бомбардировки Хиросимы и Нагасаки, находятся на первом месте по продолжительности жизни (их догнали китайцы, чей уровень жизни до недавнего времени считался достаточно низким)?
Японцы для себя открыли один из секретов долголетия, употребляя в пищу морепродукты, содержащие много цинка и йода. Это сельдь, скумбрия (макрель), тунец, красная рыба, креветки, кальмары, устрицы, морские водоросли.
Значение воды в организме человека неоценимо, ведь наши органы состоят из воды:
— кровь – на 83%,
— печень – на 70%,
— почки – на 82%,
— кожа – на 70%,
— мышцы – на 76%,
— кости – на 22%,
— связки – на 76%,
— жир – на 20%,
— мозг – на 75%.
Вывод: в течение дня нужно выпивать не менее двух литров чистой фильтрованной воды. Надо взять за правило по утрам выпивать натощак 1-2 стакана теплой воды (в особенности, если есть проблемы с кишечником; лицо – отражение состояния нашего кишечника).
Откуда возникают болезни? Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим стадии зашлакованности человеческого организма:
— шлаки раздражают лимфу, появляется симптом усталости, требуется больше сил, чтобы обезвредить шлаки в организме через печень и почки;
— шлаки «бьют» по серому веществу головного мозга, вызывая сдавливание нервов, в результате появляются головные боли и усталость;
— концентрация шлаков возрастает, и мозг включает механизм их выброса из организма: реакции очищения, то есть аллергические реакции разной этиологии;
— на этой стадии организм включает механизм консервации шлаков – появляются липомы, фибромиомы, камни, кисты и так далее;
— организм разносит шлаки по всем органам, что приводит к изменению их форм и функций;
— лавина шлаков поступает в плазму, которая питает нервную систему. Когда «сдают» участки связи с мозгом, появляются инфаркт, гипертоническая болезнь, инсульт, паралич и так далее;
— рост клеток не контролируется противораковой защитой организма. Это значит, что полностью нарушен порядок в работе желудочно-кишечного тракта и во всем организме. Застой каловых масс является самым опасным для здоровья.
В связи с вышесказанным организм необходимо содержать в чистоте, восполнять его микро- и макроэлементами, витаминами, аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами и так далее.
Наш организм — саморегулирующаяся, самовосстанавливающаяся система, более того, программа обновления большинства тканей и органов заложена в нас природой.
Путем правильного, качественного питания и здорового образа жизни можно достичь долголетия. Генетически 94-110 лет (по некоторым источникам 130-150 лет) – это тот максимальный срок, который отпустила природа при условии, что мы будем заботиться о здоровье и сумеем избежать серьезных возрастных заболеваний.
Ресурс человеческой печени — 300 лет и более. Почки запрограммированы на биологическую жизнь от 200 до 800 лет. Мы так замечательно расправляемся с почками, что где-то годам к тридцати очень трудно найти человека с совершенно здоровой урогенитальной системой.
Установка на здоровье не является врожденной, а формируется в результате определенного педагогического воздействия. Формирование устойчивой мотивации здорового образа жизни и ясного понимания, как следует заботиться о своем здоровье (детям и подросткам), является одним из важнейших направлений в работе по гигиеническому воспитанию и образованию.
Иначе превращение «человека разумного» в «человека лечащегося» приведет в конце концов к разрушению генофонда и вырождению людей как биологического вида.
«Социальное самочувствие простых людей должно быть важнейшим индикатором нашего продвижения к главной цели» — сказано в Послании. Социальное самочувствие и наличие здоровья взаимосвязаны.
«Наш путь в будущее связан с созданием новых возможностей для раскрытия потенциала казахстанцев. Развитая страна в ХХI веке – это активные, образованные и здоровые граждане. Что нам нужно сделать для этого?» — ставит вопрос наш Президент.
Думаю, надо ввести культуру ведения здорового образа жизни, культуру избирательного питания, культуру персональной ответственности каждого за собственное здоровье. Здоровье – это вершина, осилить которую каждый должен самостоятельно. На правительственном уровне необходимо принять программу, по которой в детских садах и начальных классах школ детям бесплатно давали хотя бы айран, а еще лучше шубат.
Знаменитый древнегреческий врач, отец медицины Гиппократ говорил: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей». “Живое можно исцелить только живым” — постулат восточной медицины. «Помни: твое здоровье на дне тарелки», — гласит китайская пословица. Именно поэтому рекомендую:
— ежедневно пить фильтрованную воду (рецепт напитка молодости: вода, лимонный сок, мед). Лучшим образом для проведения детоксикации подходит период с 5 до 7 утра, когда организм чувствует себя отдохнувшим после сна, а все токсины скапливаются в почках. Выпитый с утра стакан воды способствует прочищению почек и выведению токсинов из организма;
— регулярно готовить и потреблять витаминную смесь (курага, изюм, орехи, лимон, мед, инжир) — это питание для мозга, сердца, клеток;
— чаще употреблять костный бульон, холодец;
— орехи, финики, сухофрукты, овсяную и гречневую каши, морскую капусту, квашеную капусту, цитрусовые, мед, чеснок и т.д.;
кисломолочные продукты – творог, курт, сузбе, айран, шубат, кумыс.
Отрадно отметить, что депутат Сената Парламента Куаныш Айтаханов предложил принять закон о кумысе и шубате: «Раньше в больницах лечили кумысом. В России существует 80 агрофирм, производящих кумыс, и 48 лечебниц, где им лечат больных. Ученые России работают над производством лекарственного препарата из кобыльего молока для лечения опухолей. Страны Западной Европы и Япония проявляют заинтересованность к лечебным свойствам кумыса и шубата, а турки экспортируют в Германию тысячи тонн кумыса».
Отсюда следует: наши национальные напитки должны стать доступными абсолютно для всех категорий граждан, в некоторых случаях — бесплатными.
Регулярно и вовремя принимать витаминно-минеральные комплексы естественно-натурального происхождения, в особенности в период авитаминоза, экзаменационной сессии, сдачи ЕНТ. Нужно и вовремя ложиться спать, то есть не позднее 22.00-23.00 часов, так как с 22.00 до 01.00 часа наш мозг вырабатывает гормон счастья серотонин и гормон роста. Доказано, что поздний отход ко сну чреват серьезными заболеваниями такими, как паркинсонизм и разрушение нервной системы.
Здоровье – это то, что люди больше всего хотят сохранить и меньше всего ценят (потому что оно нам досталось бесплатно). По Сократу, «если человек сам следит за своим здоровьем, то трудно найти врача, который знал бы лучше полезное для его здоровья, чем он сам». Берегите здоровье смолоду, тогда долголетие и счастливая жизнь вам обеспечены.
Актенке ЖУГУНУСОВА,
преподаватель
курса латинского языка
кафедры языков ЗКГМУ
им. М. Оспанова
