Крестьянское хозяйство «Айнат» в селе Жарык Аккемирского сельского округа успешно занимается овощеводством уже более десяти лет.
По словам владельца хозяйства Авазжана Эрматова, началось все с малого. За эти годы хозяйство значительно выросло: сейчас в их распоряжении 200 голов крупного рогатого скота, 100 лошадей и немалое количество овец. Однако животноводство – лишь часть их деятельности. «Айнат» также активно развивает растениеводство.
– Мы отдали десять гектаров земли под огород, но в этом году посадили всего три гектара картофеля и гектар арбузов. Несмотря на скромные площади, урожая хватит для наших нужд, а излишки будем продавать. У нас особый сорт арбуза – зимний, он поспевает только в октябре и хранится до мая. Этот сорт я привез из Узбекистана, у него толстая темная кожура, он отлично подходит для новогоднего стола, – делится Авазжан Эрматов.
Фермер признается: за годы работы на земле накопил немало опыта, особенно в уходе за бахчевыми, которые требуют особого внимания и знаний. Однако главная трудность – найти надежных работников для полевых работ. Ранее для посадки картофеля приходилось нанимать людей, но не все проявляли нужное усердие, что вынудило фермера перейти на самостоятельную работу с использованием необходимой техники.
Другой сложностью является сбыт продукции. Ярмарки, как правило, проходят лишь по выходным, и реализовать весь урожай там невозможно. В прошлом году фермер даже проводил акции, чтобы ускорить продажи.
К сожалению, фермерство – это всегда риски. Например, несколько лет назад ураган уничтожил большую часть урожая всего за 40 минут. В этом году также были заморозки, которые негативно повлияли на урожай.
– Весной было пять заморозков, и последние пришлись на 26 мая, что сказалось на яблоневом саде – в этом году не собрали ни одного яблока, — говорит фермер.
Кроме того, значительные средства уходят на посев, семена, удобрения и защиту от вредителей. В разгар сезона урожая хозяйство привлекает к работе около 10 человек. В зимний период фермер занимается подготовкой документов, закупкой техники и заготовкой семян к следующему сезону. Авазжан Эрматов признается, что на отдых времени нет, но в будущем он планирует привлечь иностранных инвесторов для развития хозяйства.
Асель АБДАНБАЕВА,
Мугалжарский район
Фото автора
