Кафе «Обжорик» открылось в Алге в рамках проекта «Ауыл аманаты».
Сельский предприниматель Ерлан Муратбаев оценил возможности, которые открывает проект «Ауыл аманаты», и решил принять в нем участие. Он получил кредит в размере 8,6 миллиона тенге и начал семейный бизнес. Молодой человек долго думал, прежде чем выбрать направление, и все же решился остановиться на кафе быстрого питания.
– Раньше такие центры были прерогативой крупных городов, сейчас пункты фастфуда открываются и в небольших селах. Будучи молодым, знаю: наше поколение любит донеры, бургеры, пиццу, суши. Некоторые семьи часто заказывают эти блюда на ужин. Поэтому был уверен, что спрос появится. Наше кафе открылось на днях, но уже есть постоянные посетители, – говорит бизнесмен.
Сотрудники центра готовы обслуживать в день около 70 человек. В процессе приготовления пищи предприниматель в основном старается использовать местную продукцию. Особое внимание он уделяет тому, чтобы продукция соответствовала стандарту «Халял».
Жанна ДАУЛЕТКЫЗЫ
Фото предоставлено редакцией газеты «Алға»
