Чем кормят наших детей в детсадах и школьных столовых? Насколько эта еда безопасна для их здоровья?
Вопрос организации питания в школах и детсадах области обсудили в ходе семинара представители управления образования, департамента санитарно-эпидемиологического контроля, директора школ и дошкольных организаций, а также Уполномоченный по правам ребенка в Актюбинской области и специалисты-нутрициологи.
Заместитель руководителя управления образования Дина Жаманбаева проинформировала о том, что в дошкольных организациях обеспечено бесплатное питание для 1 031 ребенка из специальной категории. В этом году размер государственного заказа в детсадах Актобе составил 56 327 тенге на ребенка, родительская плата – 800 тенге в день. В глубинке сумма госзаказа начинается от 62 695 тенге в зависимости от мощности детсада. В районных центрах плата за питание в саду – 700 тенге, в селах – 600 тенге в день.
Для размещения госзаказа в дошкольных учреждениях проводятся проверки и исследования. В 2024 году было проведено 417 проверок в 245 детсадах.
Для обеспечения качества питания проводятся регулярные проверки и мониторинги, в том числе с участием специалистов санэпидемнадзора. Также в области организовано бесплатное питание для 399 государственных школ с охватом около 79 тысяч учащихся.
В настоящее время организацией питания в образовательных учреждениях занимается 93 поставщика услуг. Для мониторинга качества питания в области созданы межведомственные группы и бракеражные комиссии, которые ежедневно контролируют качество продуктов и приготовленной еды в школах. Кроме того, в столовых 294 школ установлены камеры видеонаблюдения, посредством которых обеспечивается дополнительный контроль за процессом приготовления пищи и соблюдением санитарных норм.
Участники семинара подняли проблему качества приготовленной еды в школьных столовых. Они отметили необходимость усиления контроля за процессом приготовления пищи, более строгого соблюдения санитарных и гигиенических стандартов для обеспечения здоровья детей. Также была затронута тема популярности фастфуда и газированных напитков среди детей, что влечет за собой негативные последствия.
В завершение мероприятия участники семинара подчеркнули важность совместных усилий всех заинтересованных сторон – образовательных учреждений, поставщиков, санитарных служб и родителей – для обеспечения безопасного и полезного питания детей. Это требует не только контроля за качеством продуктов, но и регулярной образовательной работы с детьми и их семьями по формированию правильных пищевых привычек.
Айжан ШАУКУЛОВА
Фото из архива «АВ»
