Национальными угощениями в рамках праздника «Наурыз шуағы» потчевали гостей и водителей в кемпинге «Алем» на трассе «Актобе-Хромату» 21 марта.
Как рассказал журналистам «АВ»Панабек Бимуратов, руководитель отдела животноводства областного управления сельского хозяйства:
— Целью мероприятия является показать традицию казахского народа, который издревле славится гостеприимством, тем более, что праздник Наурыз стал символом обновления, временем перемен, открытием новых дорог. Наши молочные напитки всегда имели оздоровительное свойство.
Карантинные меры ввели ограничения на массовые гуляния, поэтому инициативой предпринимателей решено было устроить праздничный дастархан в кемпинге при дороге, для тех, кто и в будни и в праздники несет трудовую вахту.
— Фермерские хозяйства Иргизского, Байганинского, Мартукского, Алгинского и других районов представили продукцию, — продолжил Панабек Бимуратов, — это около двухсот литров кумыса и шубата, также наше мясное угощение, как казы, карта. Изделия из молока и злаковой продукции – это жент, курт, тары и толкан.
Несмотря на обильные осадки и не по — весеннему настроенную погоду, щедрые дастарханы и на трассе и в самом «Алем» изобиловали солнечным светом от румяных баурсков и выпечки.
Поесть и выпить национальное угощение мог каждый, кто просто проезжал мимо, либо останавливался для отдыха. Для многих водителей из дальнего и ближнего зарубежья такие яства были попробованы впервые. Например, ребятам из Кыргызстана и Белоруссии очень понравился шубат, а для Адильжона из Узбекистана этот праздник родной.
— Спасибо вашим организаторам. Такие праздники объединяют, и уже с хорошим настроением едешь домой. У нас в стране тоже идет празднование Навруза, но только там теплее намного. Сегодня снег, буран, но ничего не может испортить праздника, — улыбается водитель.
Нургуль АРИНОВА
