В день Көрісу айт молодежь области организовала праздник баурсаков.
Задолго до назначенного часа жители и гости Актобе начали собираться в парке имени Первого Президента РК, где звучала музыка, были установлены алтыбаканы, отведены места для спортивных состязаний. Лидеры и активисты молодежных ресурсных центров всех двенадцати районов области не успевали оформить выставку национальных блюд, главное из которых — баурсаки — люди буквально разбирали на ходу. Причем традиционное изделие на каждом столе отличалось где-то формой, где-то рецептом. Кроме баурсаков, юноши и девушки предлагали участникам праздника отведать мясо по-казахски, казы, курт, сары су, тары, талкан, айран, шубат и многие другие блюда казахской кухни. Для желающих был организован чай из самоваров.
День Көрісу, что дословно переводится как «свидеться», отмечают обычно жители западных областей Казахстана. За неделю до дня весеннего равноденствия принято навещать старших родственников, поздравляя друг друга с наступлением новой жизни и нового года. По словам руководителя управления внутренней политики Булбул Елеусиновой, көрісу айт — это предвестник Наурыза.
— Обычай приветствовать друг друга в этот весенний день, говорить доб-рые пожелания, прощать старые обиды, получать бата — напутствие аксакалов имеет огромное значение для воспитания подрастающего поколения. Радует, что молодежь области решила объединиться и отметить этот день на главной площади города, — говорит она.
Байганинский район представляли десять активистов. Руководитель молодежного ресурсного центра Сая Сагынгали рассказала, что на праздник они приготовили баурсаки, айран, а также концертные номера и показательные выступления лучших спорт-сменов.
— Мы были рады увидеть сегодня наших земляков — студентов вузов и колледжей. Многие выходцы из Байганинского края подходили к нашему столу, угощались баурсаками, говорили нам добрые пожелания, — делится впечатлениями Сая.
Со сцены звучали песни, артисты областного драмтеатра выступили с театрализованным представлением, известный коллектив «Әлия гүлі» порадовал зрителей казахскими танцами. От имени ветеранов труда, уважаемых общественных деятелей слова напутствия молодым сказал председатель филиала ОО «Совет мира и согласия РК» Кельдибай Еспагамбетов. Концертную программу завершил флешмоб «Наурыз» на основе народных танцев, подготовленный студентами местных колледжей.
Гульсым НАЗАРБАЕВА
Фото Аслана МУСЕНОВА
