В селе Казан возобновлено производство нерафинированного подсолнечного масла горячего отжима. Готовый продукт янтарного цвета, напоминающий по вкусу жареные семечки, невероятно богат жирными кислотами, углеводами и витаминами.
— Маслобойка при рациональном подходе — очень хороший вариант вложения денег для развития бизнеса, связанного с переработкой сельхозпродукции, — отмечают молодые предприниматели Тимур Данияров и Талгат Муканов. – Некоторое время мы изучали ситуацию на рынке и пришли к выводу, что большой интерес представляет растительное масло, к тому же наши аграрии на больших площадях в районе выращивают подсолнечник.
Начинающие бизнесмены выкупили у банка оборудование бездействующего ТОО, длительное время находившееся в залоге, ознакомились с нюансами работы, изучили специализированную литературу о масло-жировом производстве, проконсультировались с компетентными людьми, посетили подобные малые предприятия и открыли собственную линию по выпуску подсолнечного масла.
Наряду с маслом на выходе получается также жмых подсолнечника, который является богатейшим источником протеина и обладает большим спросом в производстве комбикормов.
На сегодняшний день получено свыше 2 000 литров конкурентоспособного и востребованного масла, которое разливается в заводскую бутилированную тару. Весь процесс обслуживают три человека. Семечки для технологической обработки принимаются у местных товаропроизводителей по цене 80 тысяч тенге за тонну сырья. Стоимость литра подсолнечного масла — 900 тенге, одного круга жмыха – 1 000 тенге.
Ключевым моментом в ведении бизнеса, без чего, собственно, дело не может существовать, является профессионализм, желание работать и энергичность. В наступившем году владельцы маслобойки рассчитывают получить государственную поддержку в рамках программы «Дорожная карта бизнеса-2020» для усовершенствования процесса прессования семян подсолнечника и проведения ремонта ветхого здания.
Елена ОНИСЬКОВА
