Четыре года выращивает перепелов житель села Петропавловка, предприниматель Берик Каналин. Этим делом он поначалу занялся для себя, потом так вошел во вкус, что решил открыть собственную птицеферму.
Все началось случайно. Знакомый Берика после аварии никак не мог встать на ноги. Но, пройдя курс реабилитации в одном из санаториев, инвалид II группы не просто начал ходить. Он отказался от госпособия и стал работать на себя — разводить перепелок. По его словам, вылечиться ему помогли полезные свойства яиц этих необычных птиц.
Впечатленный таким эффектом, Берик стал пристально изучать птиц и увлекся ими. Он и не заметил, как увлечение переросло в занятие. Сегодня в своем утепленном сарае он содержит около 300 перепелок. Хотел бы больше, да санитарные условия не позволяют: птицеферма должна находиться за селом.
— Вначале держал перепелок для себя, — говорит отец пятерых детей. — Слава Аллаху, мои родные живы-здоровы. Но жизнь показывает, что организм тех, кто ест этот продукт, менее подвержен инфекциям. Со временем яйца стали покупать и знакомые.
Действительно, медицина утверждает, что перепелиные яйца богаты витаминами. В них достаточно аминокислот, микроэлементов, и они в три раза калорийнее куриных, а главное, помогают укрепить иммунитет.
Когда Берик решил расширить подворье, он знал на что идет. Опыт у него был: он и раньше занимался птицеводством, разводил кур и индюков.
Село расположено недалеко от областного центра, что удобно для реализации продукции. Натуральную, экологически чистую продукцию у него закупает и одна из крупных торговых сетей Актобе. Мясо перепелок — настоящий деликатес, который к тому же приносит неплохой доход. Берик сдает его в рестораны по три тысячи тенге за килограмм.
— Заказов много, только успевай, — признается предприниматель. — Так что, судя по всему, надо расширяться. Подсказал мне эту мысль аким округа Артур Иманкулов. Узнав о возможностях программы «Дорожная карта занятости-2020», я, не откладывая, сдал все необходимые документы. Теперь нужно получить землю под строительство птицефермы. Если все получится, мне будет оказана господдержка. К ферме подведут свет и газ. Останется одно — засучив рукава работать, а трудиться я люблю.
Индира СПАНОВА
