Она могла связать свою жизнь со спортом, с пошивом одежды, финансовой сферой, но стала многодетной мамой и овощеводом.
Выращенные ею объемы продукции впечатляют – более 100 тонн за сезон.
В Мартукском районе огород, который возделывает Лабат Даутова с мужем Нуралы, известен хорошо. Он находится в трех километрах от райцентра. Трудолюбивая семья – постоянный участник местных и областных ярмарок. Их арбузы, дыни, тыквы, помидоры, огурцы, морковь, капуста, сладкий перец, баклажаны, кукуруза раскупаются очень быстро.
Знаковым для себя овощеводы считают 2020 год, когда они поменяли городскую прописку на сельскую, взяли землю и занялись собственным делом.
О себе Лабат Тыныштыковна говорит:
– Занимаюсь овощеводством для души и получаю от этого удовольствие, а если его нет, то и начинать не стоит.
С раннего утра до позднего вечера наша героиня с детьми на плантациях. Семья приобрела мини-трактор, прицепное к нему оборудование для посадки семян, опрыскиватель от вредителей, смонтировала капельный полив и по осени собирает щедрый урожай десяти культур.
– Волнение было, когда первый раз высаживали рассаду. Никто не шутил, все молча работали. Слышно было, как насекомые гудели, жужжали, пролетая. Переживала, чтобы все получилось. Кредит мы не брали, начинали с нуля благодаря помощи родственников. Огород в поле не сравним с домашним. Хотя он у нас был площадью 17 соток, там мы каждый год выращивали картофель, корнеплоды, овощи для себя, запасали их впрок, закатывали на зиму различные салаты, маринады, соления. Муж прежде долгое время работал водителем на КамАЗе, я воспитывала детей, так что это было для нас совершенно новой профессией, – признается женщина.
Она экономически грамотно ведет семейный бизнес. Как отмечает сама, было сложновато поначалу, но имеющий желание все преодолеет. В первый год овощеводы выращивали рассаду дома на подоконниках, во вторую весну уже построили теплицу.
– Запах поля люблю. Просыпаешься утром рано, выходишь из вагончика, который стоит у кромки огорода, ступаешь по росе, а трава под ногами такая зеленая-презеленая. Красота! Воздух вокруг чистый! Чувствуешь такую гармонию, – произносит собеседница. – А потом спускаешься на землю и принимаешься ухаживать за растениями на грядке.
Лабат Тыныштыковна требовательна к чистоте. По ее мнению, в доме должно быть прежде всего убрано.
– Моим младшим дочерям Наргиз и Назым девять и одиннадцать лет, в школе они – отличницы, но я им всегда повторяю: вначале наведите порядок вокруг себя, а уж после садитесь за учебники, – говорит она.
Есть в семье Даутовых и свои традиции. Как бы ни была занята мама, воскресный день она посвящает детям. Совместные прогулки, шопинг, поездки в город, посещение музея, развлекательных, игровых центров. Когда дети были маленькими, она читала им сказки на ночь, пела колыбельную и обязательно песни о маме. Перед сном целует каждого из детей. Женщина уверена, что ребенок, выращенный в таких устойчивых традициях, будет чувствовать, что защищен.
Сама Лабат Тыныштыковна была лишена родительской ласки в детстве: в три года она осиротела и воспитывалась в школе-интернате.
– Семья – самое важное, самое главное, ей посвящается вся моя жизнь и внутренний мир. Дети – самые тонкие, чуткие и точные психологи, их нужно чувствовать и не переставая понимать, – замечает 49-летняя женщина, сохранившая в себе необыкновенную искренность, скромность, честную основу, на которой стоит ее личность. Это отражается в ее глазах, во взгляде с немного наклоненной головой.
Семья Даутовых чтит обычаи своего народа. Самым значимым праздником называет Наурыз, к нему готовится традиционное угощение наурыз-коже. Также нередко за их гостеприимным столом можно отведать запеченного гуся.
– Вначале час отвариваю гуся в воде, потом натираю паприкой, майонезом, добавляю специи, вокруг на противень раскладываю картофель и все это запекаю в духовке до готовности, – делится рецептом хозяйка.
Даутовы на протяжении многих лет держат гусей, в прошлом году рядом с огородом они вырастили 200 голов птицы.
Время от времени многодетная мама достает швейную машинку и принимается обшивать всех членов семьи. Абсолютно все – от одежды до корпе в доме — создано руками хранительницы очага. Буквально перед нашей встречей она сшила новый комплект постельного белья.
К работе овощевода Лабат Тыныштыковна относится как к роднику, откуда льется живительная влага, ее нужно подхватить и донести до каждого кустика. Трудоемко, затратно, но выгодно. Конкуренции она не боится, потому что качество – показатель высокой проходимости товара. Наоборот, агитирует своих родных и родственников мужа заниматься овощеводством.
– Сына Ержана с женой, работающих с нами на огороде, не критикую, понимаю, что мало опыта. Меня в свое время всему научила покойная свекровь – и тесто раскатывать, и огород сажать. Добрейшая женщина была. До всего человек должен дойти сам. Вырасти на примере старших. Нам же с ребятами трудиться комфортно. Горжусь своими детьми. Они архимного работают и знают цену деньгам, – говорит, завершая беседу, Лабат Даутова.
Елена ОНИСЬКОВА,
Мартукский район
Фото автора
