Магазин «BIZDIN FERMA» открылся в областном центре.
Крестьяне области, как и всей страны, давно хотят реализовывать свою продукцию напрямую, без посредников. От применения и развития принципа «от поля до прилавка» выиграют все, уверены они. Только так потребители смогут получать качественные продукты питания из первых рук.
В прошлую субботу убедиться в этом смогли покупатели новой торговой точки 12 микрорайона города Актобе. На первом этаже одной из многоэтажек улицы Богенбай батыра распахнул свои двери магазин «BIZDIN FERMA».
— Здесь можно приобрести свежее мясо и кисломолочные изделия в ассортименте, кумыс, молоко и масло из нашего крестьянского хозяйства «Абылай». Оно находится на территории Акайского сельского округа Алгинского района, в 70-километрах от Актобе, — рассказала супруга главы КХ Ляззат Ксупова. — Название магазина отражает суть и концепцию нашего семейного бизнеса.
Хозяйство Кыдырбай Ксупов вместе с родными создал в 1997 году. Через 24 года благодаря своему труду и мерам господдержки хозяйство стало одним из ведущих в районе. КХ эффективно занимается животноводством (КРС, МРС, лошади, домашняя птица) и поливным земледелием на площади (картофель, морковь, огурцы, арбузы и дыни).
По производству кумыса «Абылай» является одним из самых крупных в регионе. Кстати, в нем в день открытия магазина, 21 августа, побывал в ходе своей рабочей поездки в этот район аким области. Ондасын Уразалин ознакомился с производством этого лечебного напитка посредством механизма, близкого по устройству к ручной работе. Он высоко оценил вклад хозяйства в социально-экономическое развитие района и области в целом.
В настоящее время в КХ трудится 25 человек. Социально ответственные предприниматели оказывают поддержку нуждающимся. Например, с начала пандемии они периодически поставляют в райбольницу свой кумыс.
Ранее, по словам председателя правления ТОО «Кредитное товарищество Елимай-2017» Сагынгазы Курманалина, КХ пыталось реализовывать кумыс в сети супер- и гипермаркетов «Анвар» и «Дина». Но опыт оказался не очень удачным и выгодным для крестьян.
— У ритейлеров своя торговая политика – долгий, через 60 дней, расчет и наценки, что никак не устраивало крестьян. Конечно, благодаря участию в госпрограммах «Абылай» получало кредиты, но оборотные средства в хозяйстве нужны всегда.
Собственно, поэтому они решили открыть свой магазин, на прилавки которого продукция будет поставляться напрямую из их фермы. Работу они проделали большую, полгода ушло на подготовку и ребрендинг, но, судя по отзывам покупателей и коллег по цеху, видно, эффект есть, — констатирует Сагынгазы Курманалин.
В планах семьи (в КХ и магазине работают родные братья и сестры, дети и снохи) расширение деятельности.
— Акцент намерены сделать на переработку. Так что скоро на прилавках нашей фермы будет не только фарш, казы, творог, иримшик, курт, масло, каймак, но и полуфабрикаты – пельмени, манты, котлеты и разные деликатесы. Вкус будет домашним, натуральным, качество мы гарантируем, — заверила Ляззат Ксупова.
Ляззат ЕГИБАЕВА
Фото Сагынгазы КУРМАНАЛИНА
