Недалеко от села Курайли, на оживленной трассе Западная Европа – Западный Китай глава крестьянского хозяйства «Нан» Талгат Нуржигитов поставил кумысхану, которую назвал «Табын». В эти мартовские дни в ней, а также в установленной рядом большой просторной юрте особенно многолюдно.
Веселые казахские мелодии зазывали путников, приглашая отведать наурыз коже и горячие бауырсаки, кумыс и шубат. Многие водители сворачивали к кафе и окунались в атмосферу праздника…
Крестьянское хозяйство «Нан» – одно из стабильно развивающихся в пригороде областного центра сельскохозяйственных предприятий. Его еще в далеком 2001 году создали братья Нуржигитовы. Их пятеро. Руководителем стал старший, Талгат. Тогда еще был жив их отец Суйеугали Ульяров, опытный земледелец, агроном по профессии, который до развала Союза работал главным агрономом в селе Голубиновка Чингирлауского района Западно-Казахстанской области. Он одним из первых в своем регионе создал крестьянское хозяйство и неплохо поставил дело, однако семейные обстоятельства вынудили его переехать в Курайли, где дети продолжили начатое дело. Однако он успел научить детей работать с землей.
– Наш отец был из старой гвардии сельскохозяйственных специалистов, которые хорошо знали свое дело, – рассказывает Талгат Нуржигитов, – и для нас он был хорошим наставником. Свое хозяйство мы начинали с растениеводства. Разные за это время были годы: и урожайные, и засушливые. Но даже в самые неблагоприятные годы мы брали с гектара не менее 5-6 центнеров, а в хорошие – по 12-15, а то и выше. И все это благодаря отцу. Скажем, я знаю, когда надо начинать предпосевную обработку полей, когда приступать к севу. Благодаря этим знаниям мы держались на плаву, хотя, конечно, урожайность зерновых в 5-6 центнеров с гектара не приносила нам прибыли, но мы окупали затраты.
Сегодня крестьянское хозяйство «Нан» поставило растениеводство на современную основу. В оптимальные сроки проводятся все агротехнические мероприятия, ведется борьба с сорняками, в почву вносятся минеральные удобрения, посевная и уборка проводятся высокотехнологичной техникой. Все это приносит результат. Зерновые культуры стабильно дают неплохую урожайность. К примеру, в 2016 году хозяйство Нуржигитова получило с каждого гектара по 40 центнеров проса. Такая урожайность для неполивной культуры по нынешним временам, пожалуй, рекордная. А если учесть, что весь урожай проса был реализован по высокой цене – 150 тысяч тенге за тонну, то она явно выгодна. В нынешнем году эта культура станет приоритетной. Талгат Нуржигитов собирается весной часть проса засеять уже на орошаемом участке, что гарантирует стабильный урожай. Площадь под просо собирается увеличить.
Произойдет это за счет земель, изъятых в фонд государства у обанкротившегося хозяйства и в прошлом году городским акиматом переданных КХ «Нан». Эти 700 гектаров земли хозяйство привело в порядок и собирается наладить на них орошение. Там будут посеяны кормовые и зерновые культуры.
Земли-то передали, но никак не решается вопрос с госактом, без которого фермер не может сделать и шага. Акимат торопит со скорейшей реализацией инвестиционного проекта, спешит и сам руководитель хозяйства. Ведь надо уже обрабатывать землю, готовить ее под посев, закупать поливное оборудование, монтировать его, а без госакта этого не сделаешь. Из-за этого он не может подать заявку на покупку в кредит поливного оборудования. Все сроки получения госакта прошли, но дело с места не двигается.
Еще одна проблема беспокоит Талгата Нуржигитова. У него большой животноводческий комплекс, где со временем он собирается наладить переработку молочной продукции и выпуск пшеной и гречневой крупы. По государственной программе «Дорожная карта бизнеса-2020» фермеру обещают подвести к животноводческому комплексу газ. Газопровод проходит всего в 200 метрах от комплекса, и, кажется, больших затрат государство не понесет, но проблема не решается. У самого фермера пока свободных средств на это нет. Пришла очередная весна – нужно закупать семена, горюче-смазочные материалы, минеральные удобрения, гербициды, платить кредиты.
В то же время приход газа решит многие вопросы фермера. Во-первых, в этом году Талгат Нуржигитов собирается всерьез заняться переработкой молока, и не только коровьего, но и кобыльего, во-вторых, рядом с комплексом находится двухэтажное здание, в котором разместятся офис предприятия и общежитие для животноводов. Началась пора окота и отела скота, когда работники должны находиться непосредственно на комплексе.
Сейчас у хозяйства 150 голов лошадей, из них 80 кобыл будет доиться, 400 голов крупного рогатого скота. Доиться будет 100 голов. Как я отмечал выше, в этом году «Нан» начнет перерабатывать молочную продукцию. Предусмотрительно Нуржигитов закупил доильные аппараты и оборудование для переработки коровьего молока и по производству кумыса.
Как рассказывает фермер, вся переработанная продукция будет расфасовываться в стеклянную тару, которая увеличит срок ее хранения. Продукция будет реализовываться через кумысхану, где, кстати, скоро откроется магазин животноводческой продукции. Уже оборудовано холодильное помещение, изготавливаются прилавки.
— Открыть магазин посоветовали жители Курайли. Они хотят, чтобы в селе постоянно продавались мясо и молочные продукты, – говорит Талгат Нуржигитов. – Пока у меня проблем с продажей скота нет. Его по заказу забирают рынки города. Магазин будет рассчитан на жителей близлежащих сел, а также путников, проезжающих по оживленной трассе.
Большое преимущество хозяйства в том, что оно компактное и находится рядом с областным центром, а также на оживленной автотрассе Западная Европа – Западный Китай. Все посевные участки, животноводческий комплекс, огород находятся недалеко друг от друга, что значительно уменьшает транспортные затраты. Талгат Нуржигитов по профессии бухгалтер. Знание финансового дела помогает ему вести бизнес расчетливо, не распыляться на мелочи, концентрироваться на главном. У него все рассчитано. Старые скотобазы он превратил в современный животноводческий комплекс, который поделил на семь самостоятельных участков: молочную и мясную фермы. Отдельно будут содержаться лошади, овцы и верблюды, которых пока нет, но он планирует начать их закуп. У каждого вида животных свои особенности, согласно которым они и будут содержаться. До 2012 года животноводством не занимался. В том году в Саратовской области закупил 30 голов крупного рогатого скота. С этого и начал, а теперь у него целая молочнотоварная ферма. Половина крупного рогатого скота казахской белоголовой породы, другая – голштино-фризской. Дойные коровы и кобылы будут не на стойловом содержании, а перейдут летом на зеленые пастбища. Рядом с животноводческими помещениями создаются поливные пастбища. Это сорок гектаров орошаемых земель, они поделены на четыре участка и засеяны кормовыми культурами. Десять дней дойное стадо будет пастись на одном поле, потом еще десять – на другом. Пока пройдут все четыре участка, на первом уже поднимется новая трава. И так все лето и осень. Скот при этом не будет застаиваться, получит положенный ему моцион.
Остальной скот в это время будет находиться на естественном пастбище в междуречье рек Илек и Бутак. Там четыре тысячи гектаров пастбищных земель. Сенокосные угодья занимают 600 гектаров, однако если в эксплуатацию будет введено 700 гектаров орашаемых земель, где в основном будут возделываться кормовые культуры, то можно рассчитывать на 100 – процентное обеспечение кормовой базы, причем высокопитательными травами, в том числе и силосом.
…Слушаю Талгата Нуржигитова и все более утверждаюсь в мысли, что передо мной крепкий хозяйственник, мыслящий хозяин. У него все ладно, все рассчитано. До недавного времени в хозяйстве было 15 наемных работников – животноводов, механизаторов, водителей. С вводом кумысханы их стало на четыре человека больше, а скоро, когда начнется машинное доение коров и кобыл, переработка молока, рабочих мест станет еще больше.
Есть сезонные работники, например, огородники. А еще в планах создать тепличное хозяйство. Если руководитель заговорил об этом, значит, эта идея обдумана, подкреплена расчетами и возможностями и в скором времени воплотится в жизнь.
Муапих БАРАНКУЛОВ
Фото автора
