Елена Ваншайд из села Ащылысай занимается тем, в чем действительно знает толк. Небольшое дело по продаже продукции с личного подворья гарантирует семье стабильный доход.
Тяжелый труд от зари до зари и вечерний отдых у телевизора – дни сельских тружениц проходят одинаково. Уход за скотиной, домашние дела, приготовление еды, работа на огороде, заготовки на зиму и, конечно, забота о детях, — так и проходит жаркое лето.
Устроиться на работу и иметь стабильный заработок – мечта большинства сельских женщин. К сожалению, зачастую работы в ауле для них нет, потому главным источником дохода остается подворье.
— Фермерство – синоним терпения и трудолюбия. Важно знать, как правильно вести животноводство и получать качественную продукцию, — рассказывает многодетная мама Елена Ваншайд, которая знает толк в содержании подсобного хозяйства.
Уроженка Ащылысая, окончив школу, устроилась на местное предприятие. Здесь раньше были огороды, где она трудилась, помогая старшим, набираясь опыта. Спустя годы вышла замуж и стала домохозяйкой. Муж работает механизатором в ТОО «Степное». В семье четверо детей.
— Елена Николаевна, расскажите, с чего начинали.
— У нас молока всегда было достаточно, перерабатывали его для личного потребления, оставалось и на продажу. Вот и решили открыть небольшое дело. Благодарна акиму нашего сельского округа Асылбеку Биманбаеву, который подсказал, что есть программа, с помощью которой можно открыть свое дело. Так я прошла курсы по проекту «Бастау Бизнес». Выиграла грант, на эти деньги приобрела доильный аппарат, электрическую маслобойку, большой сепаратор и другое. Затем оформилась как индивидуальный предприниматель, начала продавать мясо-молочные продукты. Хорошо расходятся свежее молоко, сметана, брынза, домашний сыр и масло. Конечно, нелегко крутиться с утра до вечера, у нас восемь дойных коров, семь телят, свиньи, куры, кролики, к тому же сажаем овощи, картофель, как и все в округе. Но муж и дети во всем помогают, в нашей семье у каждого свои обязанности.
— Где реализовываете продукцию?
— За неимением личного транспорта в город не возим, обычно к нам приезжают из Актобе, закупаются, или сестра развозит по заказам. Основные клиенты — местные жители, которые по достоинству оценили качество нашей продукции. Цены дешевле, чем в Актобе: молоко по 150 тенге за литр, сметана — 2 000, масло — 4 500 тенге за килограмм, творог по 600.
— Как обстоят дела с кормами на зиму?
— Часть супруг получил в ТОО, большую часть закупаем. Надеемся, что сена хватит до весны, в этом году трава хорошая, высокая.
Как говорит собеседница, забот и хлопот по содержанию подсобного хозяйства немало.
— Во всем имеются свои минусы и плюсы, но, несмотря на сложности, мы научились терпеливо доводить любое дело до конца. Не стремимся получить все сразу, не отчаиваемся, если попытки безуспешны. В конце концов, терпение при старании будет вознаграждено. Этому же учим детей.
Салтанат МАЛДЫБАЕВА,
Каргалинский район
Фото автора
