Овощи, выращенные руками местных огородников, гораздо вкуснее и полезнее, чем купленные в супермаркете. Об этом знает любая хозяйка. Собственный приусадебный участок позволяет не только экономить семейный бюджет, но и является хорошим финансовым подспорьем для многих садоводов-огородников. Вместе с тем свой урожай — это не только удовольствие, но и огромный труд.
Торговые места перед рынком «Алтай» никогда не пустуют. На смену ягодам пришли овощи. На первый взгляд кажется, что урожай в этом году отменный: крупный картофель, сочные огурцы, налитые томаты, поблескивающие на солнце баклажаны. Но разговор с дачниками показал, что не все так радужно.
— Помидоры в этом году не успевают дозревать — днем еще тепло, а ночи холодные, — говорит одна из дачниц Раиса Григорьевна. — Да и огурцы у меня вяленькие какие-то, мы за городом сажаем, там холоднее. Участок у нас небольшой, продаем только излишки, большую часть овощей перерабатываем. Выгоднее продавать соленья, варенья к весне. Привожу я на рынок всего понемногу, машины у нас нет, я на своей «иномарке»: вон в сторонке тележка моя стоит. В день выручаю полторы-две тысячи тенге, все же прибавка к пенсии. Конечно, нелегко вырастить урожай, потом сидеть здесь, летом жариться, зимой зябнуть. Но что поделать — как потопаешь, говорят, так и полопаешь.
Бойко шла торговля у Александра Поставнева. Как он сам говорит, его продукция с четырех дачных участков: родственники сажают, он продает.
Стоящая рядом Зоя Алексеевна говорит, что каждый день выносит на продажу только свежие овощи. Залежалых не бывает.
— Если остаются огурцы, я их сразу в засолку, помидоры тут же перекручиваю. Потому к нам и идут покупатели, что овощи всегда свежие, прямо с грядки.
Цены, конечно, на рынке на порядок выше, чем на прилавках магазинов. Но это не мешает «домашним» овощам и заготовкам пользоваться спросом. Они вне конкуренции.
