Преемственность поколений и верность старым добрым традициям помогли Александру Горелову, а затем и его дочери Анастасии Иволгиной превратить хобби в успешное дело – ИП «Медок».
Мартучанка Анастасия Иволгина по праву считается достойным хранителем и мастером пасечного дела в семейном бизнесе. По ее словам, отец основал собственную пасеку 12 лет назад, потому она в теме с детства.
На выставке «100 Жаңа жобасы» в Өнер орталығы свою медовую продукцию отец и дочь представляли вместе. Это не первая их презентация, но тем показательнее эффект плодотворного сотрудничества.
Для содержания пчел, конечно, одного увлечения недостаточно. Развивать пчеловодство помогают государственные программы, рассказывает предпринимательница. Участие в некоторых из них, в частности, по развитию продуктивной занятости и массового предпринимательства «Еңбек» и Дорожной карте бизнеса-2020, направленных на поддержку МСБ, позволило закупить необходимое оборудование.
– В бизнесе без проблем не обходится, – поделилась Анастасия. – Полноценному сбыту местной продукции мешает привозной товар, которым завалены прилавки рынков и магазинов. Хотя бренды не всегда являются показателем качества.
Местным пчеловодам приходится конкурировать с российским и зарубежным производителем по цене, но разборчивый покупатель понимает, что на здоровье лучше не экономить.
– Постоянные клиенты на протяжении многих лет с нами, они не променяют местные качество и вкус ни на что. Это доказывает, что трудимся мы честно, – добавила предпринимательница.
Она рассказала, что пчеловодство является кочевым бизнесом. Постоянно приходится переезжать с места на место, искать поля, богатые на разнотравье и цветы.
Ассортимент продукции Гореловых богат и разно-
образен, здесь не только мед разных сортов, но и лечебные прополис, перга, маточное молочко, настойка личинок моли восковой (огневка).
На вопрос, сможет ли любой заниматься пчеловодством, Анастасия говорит, что желание и интерес берут верх в каждом начинании. Новичкам она советует вначале побывать на пасеках, в поле.
– Это нужно, чтобы понять, сможет ли человек подружиться с пчелой, – уточнила женщина. – Трудолюбие насекомых стало метафорой в литературе, так и человек должен брать с них пример. Приручить жалящих пчел практически невозможно, но любовь к работе и терпение переборют страх.
Мед – продукт аллергенный, об этом немаловажном факторе должны знать новички. Испытавшие жало пчелы впервые еще задумаются об этом поприще. Пчелы — как люди, только характер определяет порода. Есть агрессивные, есть спокойные.
Гореловы подумывают поработать с породой бакфаст. Для закупа ее уже приобрели грант. Бакфасты – мирные пчелы с высокой медоносностью. Очень редки случаи нападения и агрессии на человека во время осмотра улья. К тому же быстро приспосабливаются к любой климатической зоне, могут работать при температуре +10 градусов.
Отец и дочь готовы участвовать в проекте «Ауыл аманаты», изучают программу, призванную поддержать сельчан с предпринимательской жилкой.
Нургуль АРИНОВА
Фото Хайредена Раушанова
