Никто из тех, кто сегодня успешно развивает свой бизнес, не имел в начале пути представления о нем. Каждый шел своим путем, делая то, что требовали от него обстоятельства.
Продолжают дело деда
Крестьянское хозяйство «Ласточка», которым руководит Алена Булатова, расположено на территории Аккудукского сельского округа. Хозяйство занимается кролиководством. В этом нелегком деле Алене помогает ее мама Мунзиля Имадиевна.
Оказалось, кроликами в их семье занимаются уже более четырех десятков лет. Этот промысел остался еще от деда, который одновременно держал до 50 голов этих животных. Большинство кроликов были пуховых пород.
Бабушка стригла и счесывала пух, пряла и вязала из него варежки и носки. Изделия из пуха кроликов необыкновенно теплые и совсем не колючие.
По словам Мунзили Имадиевны, при известной плодовитости кроликов прибыль можно получать уже в первый год. Однако разведение кроликов — дело непростое: эти животные очень чувствительны к разным заболеваниям, да и уход, и кормление должны быть правильными.
— Мясные блюда на нашем столе в основном из крольчатины. Как профессиональный повар заявляю, что из него можно приготовить жаркое, котлеты простые и отбивные, пельмени. Это мясо можно мариновать, коптить, — говорит Мунзиля Имадиевна.
В хозяйстве Алины Булатовой есть кролики крупной породы фландр. Внешне кролики этой породы неуклюжи, но нежны, чистоплотны и очень любят поесть. В их кормушках всегда должен быть корм. Дом Алены находится на окраине, поэтому летом кроликов выпускают погулять. Возвращаются они сами.
Крольчатина, несомненно, полезна, однако люди об этом плохо информированы, поэтому реализация продукции оставляет желать лучшего. Но больше Булатовых беспокоит сбыт шкур. Женщины сами отделывают шкуры, а дальше применения им найти не могут. Однако Булатовы оставлять свое дело не собираются. Оно приносит им неплохую прибыль.
Из продавца — в животноводы
Жительница Байнасайского сельского округа Тотыкус Шауменова взяла этим летом по «Дорожной карте занятости-2020» льготный кредит в размере одного миллиона тенге на разведение крупного рогатого скота. На эти средства купила два бычка и четыре телки. Весной ждет пополнения стада.
Тотыкус Асылжаровна по специальности продавец. В годы кризиса и разгосударствления имущества осталась без работы. Не отчаялась, стала «челночить». Кстати, эта деятельность привила ей азы предпринимательской деятельности.
Потом, когда ситуация в стране стабилизировалась, устроилась завхозом в местную врачебную лабораторию. Теперь женщина решила попытать себя в бизнесе.
Малый бизнес развивается у нас не так, как хотелось бы, потому что люди не любят рисковать. А без риска бизнеса нет.
— Я, кажется, все рассчитала. Сарай для скота у меня есть, грубые корма и фураж купила в крестьянском хозяйстве «Жазит», приняла на работу скотника, — говорит Тотыкус Шауменова, — решила откармливать животных и реализовывать продукцию мясом.
Животноводство, несомненно, заинтересовало начинающего предпринимателя. В будущем году она собирается еще купить телок и увеличить поголовье своей мини-фермы.
Елена ОНИСЬКОВА,
Мартукский район
