Житель города Шалкар Алмат Байкуанов год назад решил заняться разведением перепелов. Об этих птицах он прослышал в Актобе, там получил советы, как вести за ними уход.
Привез из города яйца перепелов, поместил их в инкубатор, и через 17 дней появились первые цыплята. Они выросли и принесли новое потомство. Сейчас у него 150 птиц.
Перепелка – птица привередливая, требует особого ухода, поэтому Алмат построил во дворе новый сарай, провел туда освещение, наладил отопление. Перепелки любят длительное освещение, температура в помещении должна быть не ниже 22 градусов.
Корма для птиц с витаминными добавками у нас не производятся, поэтому по заказу их привозят из Оренбурга. Один мешок корма стоит 8 тысяч тенге.
Осенью, когда аким области Бердыбек Сапарбаев побывал в нашем районе с рабочей поездкой, он встретился с Алматом Байкуановым. Во время беседы аким поинтересовался историей бизнеса.
Алмат рассказал, что начинал с починки компьютеров в городских госучреждениях. Потом они с супругой Венерой открыли продуктовый магазин, а теперь добавился «перепелиный» бизнес.
Сейчас в Шалкаре в любое время года можно купить яйца перепелок в магазинах «Нур-Ай», «Жан», а также в их собственном магазине «Инабат». Как утверждает Алмат Сержанович, биологические качества перепелиных яиц намного выше куриных. Он привел такой факт: одно куриное яйцо по весу равно пяти перепелиным яйцам, в которых в 5 раз больше содержится калия и фосфора и в 4,5 раза больше железа, витаминов B и B-12 — в 6 раз. Перепелиные яйца улучшают пищеварение, работу кровеносных сосудов, укрепляют иммунитет к различным болезням.
Вот такой это продукт, полезные качества которого со временем оценят многие.
Даулет ДОСКАЛИЕВ
