Всемирная метеорологическая организация прогнозирует: лето-2020 в странах Северного полушария может стать аномально жарким за всю историю регистрации температур. Интернет каждый день выдает информацию о пожарах, неурожае зерновых, уменьшении уровня воды в естественных водоемах и других рисках, характерных для високосных годов. В такой ситуации невольно начинаешь задумываться о самом насущном. Будем ли мы, например, с зерном, а значит, с мукой, хлебом и макаронами, крупами на кашу и супы, кормами для КРС и МРС, то есть с мясом и молоком.
Озвучить прогнозы и ответить на жизненно важные вопросы, связанные с продбезопасностью, мы попросили заведующего отделом селекции и первичного семеноводства Актюбинской опытной сельскохозяйственной станции (АСХОС) Владимира Цыганкова.
– Долгосрочные прогнозы обычно не сбываются. Но вы сами видите, что лето с каждым годом становится все жарче, осадков все меньше.
За последние 30-40 лет среднегодовая температура воздуха в Западном Казахстане, по различным оценкам, повысилась на 1,5-20С. Это заметно увеличило частоту и продолжительность засух, ливней, суховеев и других неблагоприятных явлений.
Сказывается близость Аральского региона и последствия его экологической катастрофы (суховеи, пыльные и даже пыльно-солевые бури). Раньше море сглаживало все это.
Отрицательное влияние оказывают разработка и добыча углеводородов. Город как магнитом притягивает тучи, и дождь проливается только над ним. На поля в районы, где живительную влагу ждут как манну небесную, осадки не доходят, – перечисляет факторы, способствующие созданию повышенных температур и засухи, кандидат сельскохозяйственных наук. – О том, что непредсказуемость и изменчивость климата мешают устойчивому развитию аграрной отрасли региона, мы на основе цифр и научных выкладок рассказываем земледельцам в ходе Дней поля, прямых эфиров, семинаров и онлайн-консультаций. И каждый раз настоятельно советуем: «На дожди надейтесь, но сами не плошайте. Авось больше не пройдет».
В помощь аграриям совместно со специалистами управления сельского хозяйства и областной инспектуры по сортоиспытанию сельхозкультур вырабатываем различные рекомендации. В преддверии посевной, к примеру, информировали, как лучше провести весенне-полевые работы с учетом складывающихся и ожидаемых погодных условий.
Книга истории полей
Но сразу хочу уточнить один момент: мы только рекомендуем. Книгу истории полей должен писать агроном или хозяин. Кто лучше их знает особенности своей местности и ее родословную? Представители старшего поколения, к примеру, вели дневники, нынешнего – могут установить автоматические метеостанции, но записывать всю информацию (какие культуры, сорта, характеристики их семян; применяемые удобрения, средства защиты и в каком количестве; технологии и сроки обработки, посева, уборки; урожайность и качество формируемой продукции – зерно, маслосемена и т.д.) все же рекомендовал бы. Эти записи станут незаменимым гидом при прогнозировании, причем различных вариантов с учетом самых разных погодных условий.
В советское время этим занимались зональные проектно-изыскательские станции химзащиты (ПРИСХ). Так, Актюбинская ПРИСХ была мощным учреждением с крепкой материально-технической базой и штатом в 140 человек, в том числе техработников. Они вели точечное обследование почвы всей территории области на наличие основных элементов питания – азота, фосфора, калия, других макро- и микроэлементов, выявляли уровень плодородия, сравнивали показатели гумуса, динамику изменения его запасов. Специалисты радиологического отдела (а был и такой) проверяли фон на зараженность радионуклеотидами.
Но одно дело все эти показатели и характеристики определять и записывать, другое – уметь прикладывать их к практике для повышения эффективности посевов и урожайности.
Те, у кого остались советские записи, до сих пор руководствуются ими. Но былой достоверности у источников уже нет. Ведь столько лет прошло, все кардинально поменялось. Даже такой нюанс, как возвращение плодородных, но необрабатываемых какое-то время земель в оборот, может принципиально изменить общую картину. Потому хотя бы раз в 5, 7 или 10 лет необходимо проводить обследование наших почв, чтобы знать их истинное положение.
К сожалению, сейчас таких станций нет, как отсутствует и системность в этом направлении. В основном эту работу выполняют «варяги» со стороны, те, кто выиграл тендер. Но все мы, а наши ведущие почвоведы особенно, понимаем, что за такую минимальную цену провести качественный объективный анализ невозможно, это недешевый процесс. Оборудование, реагенты и реактивы, услуги настоящих профессионалов стоят дорого. Этот «лохотрон» полностью искажает результаты, тем более что в качестве опытных образцов берется минимальное их количество.
В настоящее время в стране одна-единственная республиканская служба, наделенная подобными функциями. И перед ней стоят большие, я бы даже сказал неподъемные, задачи. Ее работники просто физически не в состоянии охватить все 12 зерносеющих регионов. Только в нашей области сотни тысяч гектаров посевной площади, в Северном Казахстане – до 12-14 миллионов. Так что проблем в этом важном и нужном деле много.
Високосная статистика
Вопрос «АВ» насчет особенностей високосного года и рисков, которые приписывают ему, пришелся по вкусу ученому. Оказалось, Владимир Игоревич увлекается прикладной статистикой и охотно поделился с нашими читателями наблюдениями.
– По счастливой случайности у меня сохранились записи друга. В этом уникальном архиве зафиксированы данные об урожайности зерновых культур в високосные годы – с 1930-го по 1992-й, – говорит Цыганков. – Согласно информации, в предвоенное время, в 1936 и 1940-м, затем 1944 и 1948-м, а также в 1952 годах урожайность была низкой – 1,5-2,5 центнера с гектара. Объективности ради надо отметить, что и сама культура земледелия тогда, с 1936 по 1952 годы, была очень плохой, слабой. И все были в значительном минусе.
Приятным исключением стал 1934-й. Тогда с гектара в среднем умудрились получить по 9,5 центнера. Это хороший показатель даже для сего дня.
Подъем начался во время освоения целинных и залежных земель, а именно с 1956 года, когда собрали по 8 центнеров с гектара. В 1960-м – 6,6, в 1964-м зарегистрирован хороший, в 1968-м отличный результат – 9,9 центнера. 1988-й оказался провальным: 4 центнера по кругу. Это помню отчетливо, так как уже сам работал.
Интересным и удачным, как я сейчас понимаю, стал 1992 год. На дворе было сложное время перемен и исторических реформ, уже начались парады суверенитетов и борьба за независимость. И вот на этом фоне наша область посеяла зерновые на двух миллионах гектарах (нормальные по советским меркам масштабы). Земля воздала сторицей хлеборобам за пролитые в нее семь потов и выдала по 12,8 (!) центнера с гектара.
Однако следующий високосный, 1996-й, не оправдал надежд крестьян.
2004-й на его фоне стал отличным: было непривычно дождливо, уровень осадков превысил среднюю норму. 2008 и 2012-й запомнились как середняки, а 2016-й – хорошистом.
Так что год, пусть даже он и високосный, на год не приходится. К сожалению, друг делал записи не во все годы, оттого сведения разрозненные, неполные. Мечтаю на основе архивов восполнить пробелы и сложить целую картину. Полная информация даст ключ и понимание многих вещей.
К примеру, как не зависеть от капризов Небесной канцелярии и как даже в високосные годы ждать большого хлеба.
Этот год, по всем признакам, должен быть урожайным: влаги достаточно, после сева началась жара, нашествия саранчи пока нет. Однако в жаркое время эта угроза все же сохраняется, потому всем надо быть начеку. Поживем – увидим, но, скорее всего, колосья будут крупными и полными зерен.
Золотое зерно
Эффективно решить проблемы и задачи отдела селекции и первичного семеноводства АСХОС в том числе, а значит, и региона целом призвана программа развития АПК на 2020-2025 годы.
В ее рамках в области планируется развивать и совершенствовать систему регионального и республиканского семеноводства (оригинальное, элитное, репродуктивное) широкого спектра возделываемых и внедряемых сельскохозяйственных и хозяйственно-полезных культур и др.
Именно этим на демонстрационных полях селекционно-семеноводческого питомника АСХОС с ранней весны до поздней осени занимаются Владимир Цыганков и его коллеги. Здесь на основе многолетних исследований и накопленного ценного опыта они проводят важнейшую для Актюбинского региона работу по первичному (стартовому) семеноводству практически всех сортов основных зерновых культур и продолжают непрерывную полномасштабную работу по селекции яровой мягкой пшеницы, яровой твердой, проса и ячменя. Если результат будет ожидаемым, сорта будут переданы производителям, некоторые, самые лучшие, попадут в Госреестр селекционных достижений РК. Если комиссия даст добро, сорта уйдут в массовое производство.
Впрочем отрицательный результат тоже результат. В 250 километрах от Актобе, в семхозе ООО «Агрофирма Поимская» Кувандыкского района Оренбургской области РФ, Олег Пучкин занимается сортом твердой пшеницы «Каргала 34» от Цыганкова, который не прошел сортоиспытание на родине из-за его сравнительно невысокой урожайности в засушливые годы. Пока.
В то же время в российском Оренбуржье урожайность этого сорта достигала 30-33 ц/га. Потому как бойцовские качества этого золотого зерна в прямом смысле из-за цвета и благодаря высоким значениям индекса глютена и стекловидности (именно эти качества необходимы для производства лучшей пасты в мире) его устраивают на все сто процентов.
О совместной работе ученого станции Владимира Цыганкова и сельхозпроизводителей Айтекебийского, Каргалинского и Кувандыкского районов, результатах, а также об их точке зрения на ситуацию в селекции и семеноводстве мы расскажем в одном из следующих номеров.
Ляззат ЕГИБАЕВА
Фото из архива «АВ»
