Областная сельскохозяйственная ярмарка в честь Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности прошла в минувшую субботу на коммунальном рынке «Табыс». Участие в ней приняли более 100 хозяйствующих субъектов города Актобе и районов области.
Ранним утром ярмарку посетил аким области Архимед Мухамбетов. Главу региона порадовал и широкий ассортимент местной продукции и то, что цены на нее не завышены. Чуть позже, после обхода торговых рядов, аким области с трибуны обратился к работникам сельского хозяйства.
— Этот праздник занимает свое особое место среди всех профессиональных праздников. Результаты вашего труда определяют уровень жизни населения, растут продовольственные запасы страны. Глава государства Нурсултан Назарбаев уделяет особое внимание вопросам сельского хозяйства. Ежегодно выделяются большие финансовые средства для динамичного развития отрасли. К тому же укрепляется социальная сфера села, растет благосостояние сельских жителей. Президент страны в своем Послании народу Казахстана определил задачи и приоритеты сельского хозяйства. А именно увеличить производительность труда как минимум в два раза. В этом плане сегодня хорошими темпами развивается животноводство. И в нашей области в том числе. Благодаря поддержке различных фондов и финансовых институтов, таких как «КазАгро», «КазАгроФинанс», «Аграрная кредитная корпорация», «Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства», центральных и территориальных органов строятся животноводческие комплексы, закупается скот, улучшаются его породы, строятся теплицы, предприятия по переработке сырья, также увеличиваются надои молока, развивается мясное производство. В этом году мы первыми в стране приступили к реализации крупного проекта отгонного овцеводства. У него большие преимущества. Результат мы увидим через несколько лет. Вначале мы реализуем его только в четырех районах области. Потом уже продолжим и в других. Помимо этого, сейчас идет процесс преобразования наших аулов. Создаются благоприятные условия жизни для сельчан, в том числе и дополнительные рабочие места. Развитие аграрного сектора без этого невозможно. У агропромышленного комплекса нашей области есть все необходимое для успешного решения всех задач, которые ставит перед нами руководство страны, — подчеркнул Архимед Мухамбетов.
— Дорогие работники сельского хозяйства! От всей души поздравляю вас с профессиональным праздником, желаю вам успехов и достижения высот в вашем нелегком и кропотливом труде, — заключил он.
Затем аким области вручил благодарственные письма 65 руководителям и работникам сельхозформирований области, которые в нынешнем году добились высоких производственных показателей. Среди награжденных представители ТОО «АкТеп», «Наурыз — СИМ», «Степное», «Мартук сут», «Елдос» и многие другие.
Награду получил и глава крестьянского хозяйства «Анисан» (поселок Пригородный) Темирболат Суйналин. Хозяйство действует с 2001 года, оно содержит свыше
1 000 голов крупного рогатого скота, сеет зерновые на площади 6 000 гектаров. Мясо реализуется на рынках города, молоко сдается на переработку. Ежегодно поголовье скота увеличивается. В перспективе глава «Анисан» планирует открыть свое производство по переработке молока.
— Над реализацией намеченных идей мы и будем работать в дальнейшем, — отмечает Темирболат Суйналин.
По окончании церемонии награждения мероприятие продолжилось яркой концертной программой, организованной областным управлением культуры. Артисты кукольного театра «Алакай», драматического театра, Дома народного творчества и представители этнокультурных объединений области порадовали зрителей самобытным творчеством.
А в это время у прилавков шла бойкая торговля. Актюбинцы спешили приобрести свежую продукцию у местных товаропроизводителей.
На ярмарке был представлен широкий ассортимент плодоовощной продукции, мяса, рыбы и молочных изделий по ценам на 10-20 процентов ниже рыночных. К примеру, местный картофель можно было купить по 55 тенге за килограмм, капусту — по 50 тенге, морковь по 60 тенге. Мясо предлагали по цене 900-1 200 тенге, рыбу — по 350 тенге за килограмм. К слову, мяса на ярмарке было в изобилии. Тут вам и говядина, и конина, и баранина, и птица. При желании купить можно было и целую тушу.
В целом участники ярмарки привезли 17 тонн мяса, 21 тонну картофеля и овощей, 1,5 тонны молочной продукции, 3 тонны растительного масла и 8 тонн прочих продуктов. Торговля шла очень оживленно. Посетители рынка скупали овощи большими сетками. К окончанию ярмарки практически все было распродано.
— Мы привезли 400 килограммов говядины, 400 — конины, 200 — баранины, 2 тонны картофеля и 400 килограммов капусты. Как видите, прилавки пустеют с каждым часом. Товар очень востребован. Да и цены привлекают покупателей, — говорит аким Каргалинского района Малимбет Ибрашов. — Мясо предоставило ТОО «Степное», картофель и капусту — Желтауский сельский округ, птичье мясо — Алимбетовский сельский округ. Помимо этого, на все ярмарки мы привозим колбасные изделия, молочную продукцию. И все это уходит на ура.
Тем временем в здании крытого рынка «Табыс» местные товаропроизводители устроили промоакции. Участвовали в ней восемь компаний: ТОО «Айс», «Бродмастер», «Актобе-нан», «Ново-Альджанский мелькомбинат», «Саволла Фудс», ИП «Бихамбетова», а также проекты, реализованные в рамках ФИИР: ТОО «АктобеЖилКомплект» и «Болат ЛТД». Товаропроизводители выставили пастеризованное молоко, сметану, творог, деликатесы из конины — казы и шужук, колбасные изделия, томаты, хлебобулочные изделия, торты, муку, растительное масло и другую продукцию. Желающие могли также приобрести любой приглянувшийся им товар с прилавка.
Изюминкой ярмарки стал конкурс «Бауырсак». Приняли участие в нем двенадцать ресторанов Актобе – «Замок», «Рахат», «Улпан», «Алтын», «Дастан», «Тойхана» и другие. Организатором мероприятия выступил городской отдел предпринимательства. Участники конкурса подготовили по 10-15 килограммов румяных бауырсаков. Причем, всеми нами любимые пончики оказались не только с разнообразной начинкой, но и разной величины и формы. На тарелках красовались в ожидании судей бауырсаки с запеченными внутри вишней, творогом, сгущенным молоком, заварным кремом, медом, с печенью, со сметаной, покрытые сахарной пудрой. Сразу семь видов бауырсаков представили работники «Рахата». А повара ресторана «Улпан» охотно делились своими рецептами приготовления пончиков на разных заквасках. К слову, ресторан «Алтын» представил на конкурс самый большой бауырсак.
Жюри конкурса отдало предпочтение кулинарным изделиям ресторана «Рахат». Второе место присудили ресторану «Галым». А третьего был удостоен «Улпан». Призерам конкурса вручили дипломы акима города и памятные подарки.
Вкус всех бауырсаков оценивали и пришедшие на ярмарку актюбинцы. А таковых в тот день оказалось немало. Городской акимат для удобства горожан в день проведения ярмарки организовал дополнительные автобусные маршруты из сел Каргалинское, К. Нокина, Сазда и района ГМЗ. Так что любой желающий смог посетить прошедшую ярмарку, закупить необходимую продукцию по доступной цене, отведать бесплатно лакомств и насладиться в свое удовольствие концертом.
Кстати, сельскохозяйственные ярмарки будут проводиться на «Табысе» каждую субботу вплоть до 15 декабря.
Айжан ШАУКУЛОВА
