Самый большой город Европы и один из крупнейших транспортных хабов планеты собирает на вход и выход не менее миллиона человек в сутки. В их числе не только туристы, но и предприниматели, командированные, любители приключений, да и вообще все те, кто находится в поисках себя. Такой человекооборот дает мощный толчок развитию разных секторов экономики и целых индустрий.
Корреспондент «АВ» воочию увидел все красоты этого мегаполиса, познакомился с его жителями, попробовал местную кухню и покормил прожорливых чаек.
Все начинается с аэропорта
К большому сожалению, из Актобе в Стамбул пока прямых рейсов нет, поэтому пришлось пересаживаться в Актау. Лететь от Каспия до берегов Черного моря примерно три часа. Турецкая авиакомпания считается лоукостером, но все ее лайнеры новые.
В Стамбуле насчитывается три аэропорта. Международный, имени Ататюрка и имени Сабихи Гекчен. Именно в последний приземлился наш самолет. Эта воздушная гавань считается относительно небольшой, но только в сравнении с международным аэропортом Стамбула. По меркам Казахстана это громадный объект.
Нельзя не отметить слаженную работу турецкого персонала. Самолеты взлетают-приземляются вовремя, нет столпотворения, больших очередей, даже багаж, несмотря на огромное количество рейсов, выдается своевременно. Как тут не вспомнить недавний случай в аэропорту нашей столицы, когда пассажиры рейса Анталья – Астана почти два часа ждали свои сумки, и это при том, что разбег по времени от предыдущего до следующего рейса составлял три часа (!).
Бывшая столица Византийской империи во всех смыслах город мирового значения. С одной стороны, он ни капельки не утратил своего исторического лоска. В нем очень много достопримечательностей, на фоне которых обязан сфотографироваться каждый уважающий себя турист. Но, на наш взгляд, еще большее значение Стамбул имеет как международный хаб. Если перефразировать известную поговорку, то вовсе не в Рим ведут все дороги, причем давно.
Сейчас крупнейший миллионник Турции – связующее звено между целыми материками, особенно между Латинской Америкой, Африкой и Евразией. По сути, Стамбул едва ли не единственная путевка в большой мир и для казахстанцев, например, чтобы улететь в Америку или на Черный континент.
Таксистам не верить!
Еще в аэропорту необходимо сразу приобрести Istanbul card – специальную карту, при помощи которой можно ездить на автобусах, метро и специальных туристических трамваях (очень удобная штука). Обойдется она вам примерно в 500 лир вместе с пополнением карты. Этого баланса на пару-тройку дней хватит.
Особенно бдительным необходимо быть с таксистами. Обмануть туриста, накинуть несколько сотен лир для них не составляет никакого труда. Даже несмотря на счетчик. С ними надо договариваться на месте, иначе можно запросто попасть на деньги. Вообще, сейчас при бронировании отеля модно предоставлять бесплатный трансфер до гостиницы. Если вы по каким-то причинам этим не воспользовались, то в аэропорту есть стенды с надписью Taxi или Transfer. По крайне мере, там можно назвать конкретный адрес, и вас довезут за фиксированную сумму.
Нам не повезло, по собственной глупости мы поймали такси прямо на улице, в итоге с нас содрали на 500 лир больше, чем положено (1 950 вместо 1 450). Узнав, откуда мы, всю дорогу шофер рассказывал нам о дружбе между нашими странами, межгосударственном объединении Туран, взаимопомощи, но, когда пришло время расплачиваться, не то что скидку не сделал, состриг с нас гораздо больше. Пришлось заплатить, ведь не будешь ругаться в чужой стране с местным гражданином в первый же день.
Даже персонал отеля, который и сам не прочь приплюсовать лишних пару сотен лир, ужаснулся от того, каким образом нас облапошили, и гарантировал, что на обратном трансфере, если мы воспользуемся их услугой, такого не повторится.
Гостиница – это не главное
Бывалые путешественники при выборе отеля советуют руководствоваться его расположением и ценами. Мы так и сделали, поскольку оба аспекта позволят значительно сэкономить деньги. Можно, конечно, арендовать шикарные номера с люкс условиями, но ведь мы едем для того, чтобы увидеть красоты города, а не пользоваться полным пансионом и отлеживать бока в кровати с ортопедическим матрацем.
К примеру, наши апартаменты на базе завтрака и апартаментами-то сложно назвать. Крохотный двухместный номер площадью 10 квадратных метров тесноватый, но в нем имеется необходимое – шкафы, телевизор, санузел, душевая кабина, холодильник, тумбочки, двуспальная кровать и даже чайник с утюгом. Погладить можно в специальной комнате на этаже, прачечная там же. Поэтому поначалу, испытав небольшое стеснение, постепенно привыкли, а в конце еще и понравилось. Зато сэкономленные 150-200 долларов ушли на покупку подарков.
Совсем другое дело – расположение гостиницы. Локация важна, так как позволит вам грамотнее распланировать путешествие и сэкономить деньги на проезд. Сложно представить, на какую сумму нас кинули бы таксисты, если бы мы все время пользовались их услугами.
Наш отель располагался в самом центре туристического Стамбула. В пятидесяти метрах от входа располагалась остановка для трамваев, которые движутся прямо по середине дороги (по специальным рельсам) и для которых не существует пробок. По этой причине их облюбовали жители Стамбула.
Всего трамвайных маршрутов три, каждый ходит из точки А в точку Б, а вместе они охватывают практически все туристические достопримечательности города: площадь Таксим, мечети Айя-София, Султанахмет, Гранд-базар, дворец Топкапы, башня Галата, Галатский мост, парк Гюльхане и многое другое. Если вы впервые в Стамбуле, то вам просто велено селиться вдоль трамвайных путей.
Справедливости ради отметим: цены на арендное жилье в Стамбуле значительно ниже, чем в других мегаполисах планеты, во многом поэтому турпоток туда только нарастает.
Питание: вкусно, но дорого
Разумеется, быть в Стамбуле и не попробовать местную кухню – грех. Но спешить все равно не стоит, потому что в туристическом центре цены дорогие. К примеру, один хороший обед или ужин в районе Гранд-базара обойдется около 50-100 долларов. Но даже здесь можно торговаться и выбивать себе улучшенные условия – от бесплатных чая и напитков до сладостей и салатов. Правда, нужно учитывать тот факт, что при каждом кафе или ресторане имеются так называемые зазывалы, которые приглашают подуставших путников присесть и потрапезничать. Так вот, эти зазывалы работают не за миску супа или чашку риса, оплата их услуг каким-то образом вешается на клиента. В том же чеке могут запросто написать слово tax и рядом маленькими цифрами пропишут сумму, вот это и будет бонусом для него. Иной раз он может быть очень щедрым, у нас, например, 400 лир.
В большой компании, да еще и пьющей, такое запросто прокатит. Особенно если речь идет о зажиточных европейцах или американцах. Волатильный курс лиры делает и тех, и других все богаче и богаче на фоне местных граждан, отчего они могут позволить себе многое.
Один официант нам прямо сказал, что «белые люди» не торгуются и соглашаются на любые цены. Сказанное выше вовсе не означает, что нужно сидеть в гостинице и питаться сухомяткой из ближайшего супермаркета. Просто нужно быть внимательным и осмотрительным, эти качества еще никому не помешали.
Что касается разнообразия блюд турецкой кухни, то в ней можно отметить обилие супов и салатов. Много также блюд из фарша. Однозначно, стоит попробовать уличный донер-кебаб. Безусловно, местная еда пришлась нам по душе, но, положа руку на сердце, не произнесем слово «вау». Потому что львиную долю блюд мы ранее пробовали в турецких заведениях Актобе и других городов Казахстана. Там они нам показались даже вкуснее, по крайней мере, приготовленными с любовью, а не на поток. Ну и отдельно стоит сказать о мясе. Казахстанское сочнее, и это не только наше мнение, хотя здесь и кормовая база лучше, и подход к разведению домашних животных вроде бы посовременнее.
Почему не стоит покупать на Гранд-базаре?
Стамбул хоть и в меньшей степени, однако одна из столиц мирового шопинга. Мы в нем глубоко разочаровались. Совершенно точно не стоит покупать вещи на том же Гранд-базаре, где под видом турецкого продают египетский ширпотреб (существует и такое понятие). Чаще всего качество низкое, а цены высокие.
В районе Лалели худо-бедно можно выбрать какую-нибудь обувь или изделие из кожи. Можно пошопиться в крупных торговых центрах, но ассортимент одежды там примерно такой же, как и у нас. Более того, некоторые, казалось бы, отечественные бренды – это прямая калька с брендов турецких. В общем, все, что есть в наших «мегах», в полном объеме присутствует и в здешних.
Объективно выбор обуви и одежды в крупных городах Центральной Азии порядком богаче, нежели в Турции. Потому что, помимо турецких вещей, наши рынки наполнены товарами из Китая, Юго-Восточной Азии, СНГ и Европы.
Возникает вопрос: какую лучше валюту ввозить и чем расплачиваться? В ходу, конечно, вездесущий доллар, но не стоит менять всю сумму сразу, лучше по чуть-чуть, строго по необходимости. Потому что лира может девальвировать в любой момент, а обратно обменники принимают ее с неохотой и по совсем другому курсу. Прекрасно можно расплатиться и нашими обычными банковскими картами.
Чайки все ловят на лету
Никогда не думал, что посвящу целую главу материала птицам. В Казахстане их полным-полно, особенно в районе больших свалок. Но вы когда-нибудь видели чайку размером с ягненка?
В один из дней мы отправились в морской тур по проливу Босфор. При посадке на корабль обратил внимание на огромную чайку, на фоне которой даже жирный рыжий кот смотрелся котенком. Мы спросили у гида: «Как уживаются между собой два этих создания, не враждуют ли?». Он ответил: «Нет, кошки боятся чаек и стараются к ним не приближаться». В этот момент чайка увидела кота и одним взглядом прогнала его прочь, тот стремительно скрылся в палисаднике.
Уже в море девушка-инструктор предложила покормить чаек хлебом. На это предложение откликнулись многие. Очень интересно было наблюдать, как эти невероятные птицы ловят своим сильным клювом еду. Те, кто смог запечатлеть действо на видео, радостно вскидывали руки вверх.
С нами плыл орнитолог из Бельгии Мартен, он тоже кормил птичек и между делом назвал причину их чрезвычайного распространения:
– Напрямую на размножение чаек влияет несколько факторов: комфортный климат, близость моря, обилие еды и отсутствие естественных врагов. Вы видели, как человек к ним относится, кормит больше, чем домашних питомцев, а уничтожать их некому. Ну, разумеется, кроме человека, и то, когда ему это будет надо.
Отношение к казахстанцам
В целом оно одинаковое ко всем без исключения иностранцам. Потому что доходы от туризма составляют более 10 процентов от ВВП страны и исчисляются десятками миллиардов долларов. Турки понимают, что туристы оставляют много денег, развивая местную экономику. Да и любой иностранец находится под защитой турецкого государства, поэтому любые поползновения в его сторону строго караются (имеется в виду правонарушения против личности).
Другое дело – снобизм. Он, конечно, присущ в большей степени жителям столиц, но в полной мере его проявляют стамбульцы. Ну кто в здравом уме скажет, что Стамбул менее крут, чем Анкара?
Показалось, что в других турецких провинциях, особенно нетуристических, к нашим соотечественникам отношение более теплое (не путать с приветливостью). Наш товарищ Окан Акгюн объясняет это просто.
– Жителей Стамбула, в особенности коренных, мало интересует история своего народа, наше великое прошлое, а больше возможность заработка и стремление уехать в Европу или США. Для провинциалов Стамбул – предел мечтаний. Но на местах люди добрее, искреннее и как раз-таки ценят свое прошлое. Я тоже заметил, что в провинциях к казахам отношение более братское. В моем родном Денизли чуть ли не в каждом кафе таким гостям готовы делать скидку! – пообещал Окан.
При этом собеседник отметил, что почитатели тюркского мира должны на руках носить Казахстан, ибо без участия нашей страны данное межгосударственное объединение полноценным образом невозможно.
В своем повествовании я не стал углубляться в описание достопримечательностей Стамбула или в детали цен на продукты, товары и жилье – вся эта информация доступна в интернете. Я хотел поделиться своим личным взглядом на город так, как он открылся мне. А выводы и впечатления пусть останутся за читателем – каждый видит Стамбул по-своему, и каждый найдет в этом городе что-то свое, неповторимое.
Асхат КАЛЖАНОВ
Актобе – Актау — Стамбул – Актау — Актобе
