В Мартукской районной ветеринарной лаборатории можно провести экспертизу мяса и молока по нескольким параметрам, но широкий спектр исследований, который поможет увидеть картину в целом, проводит только облфилиал республиканской ветеринарной лаборатории.
Потому его специалисты сочли необходимым провести здесь семинар для мартукских производителей, выращивающих скот молочного направления.
Они заострили внимание на взаимосвязи кормления животных и их продуктивности. Проинформировали о том, какие исследования молока проводит областной ветеринарный центр, какие биохимические показатели выявляются в сыворотке крови после кормления коров в случае получения ими правильного питания и как это влияет на организм самого животного.
– Посредством исследования мы можем определить, насколько здорова корова, выявить нехватку каротина, кальция. При вашем желании мы можем подробно разъяснить, что нужно делать для восполнения их дефицита, – подчеркнула заведующая лабораторией пищевой безопасности Дарига Жумабаева. – Новейшее технологическое оборудование позволяет при помощи экспресс-метода определить 13 жизненно важных для животного показателей – от общего белка до магния. Мы проводим исследование качества молока на анализаторе «Лактан 1-4М» и вискозиметре «Соматос-Мини» по показателям жира, белка и соматических клеток. Можем по шести-семи показателям проверить, насколько питательны корма.
Завлабораторией отметила: если раньше анализы выполнялись классическим методом в течение нескольких дней, то сегодня все определяется на приборах за 15 минут. Биохимический анализатор, к примеру, помогает значительно расширить диапазон измерений.
– Вы стремитесь идти в ногу со временем и нацелены на повышение продуктивности животных. И мы, специалисты областной ветлаборатории, вам только в помощь. Ведь мы проводим не только анализы, но можем урегулировать и сбалансировать питание скота, составить правильный рацион, дополнить его белками и жирами, – отметила Дарига Жумабаева.
В своих выступлениях руководитель отдела приема проб и информации, старшие специалисты отдела лаборатории пищевой безопасности, а также отдела токсикологии, радиологии и биохимии презентовали спектр возможностей ветцентра, чтобы фермер знал, куда обращаться и на что рассчитывать.
Кстати, услуги центра платные, но, как заверили его представители, они доступны даже для простых животноводов. Например, в ходе первого обращения анализ на определение питательности кормов по шести показателям обойдется в 500 тенге, по выявлению 13 показателей – в 5 000 тенге. Затем будут исследоваться только некоторые показатели, которые обойдутся заказчику всего в 1 000 тенге.
К услугам товаропроизводителей три больших отдела: приема проб и информации, лаборатория пищевой безопасности и лаборатория диагностики заболеваний животных. Фермеры могут писать, звонить и получать онлайн-консультации специалистов, что позволит сэкономить время и средства.
– Наша мобильная лаборатория оснащена всем необходимым оборудованием для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Мы выедем в любое место, чтобы определить свежесть мяса и провести ветеринарно-санитарную экспертизу по качеству молока. Это позволит создать новые условия для развития фермерских хозяйств, – уверена Дарига Жумабаева.
Вторая часть семинара была посвящена практическим занятиям. По итогам встречи животноводы высказали мнения, предложения и согласились с необходимостью применения современных ветеринарных технологий.
Участие в безусловно полезном семинаре приняли специалисты райветлаборатории и руководители хозяйств района.
Елена ОНИСЬКОВА,
Мартукский район
Фото автора
