Татарский национальный праздник устроило для горожан этнокультурное объединение «Шатлык».
Народные гулянья проходили в ретро-парке. Члены татаро-башкирского ЭКО подготовили мероприятие при поддержке областного и городского акиматов, местной Ассамблеи народа Казахстана.
Видео Аслана МУСЕНОВА
Заведующая секретариатом АНК области Маржан Корганбаева отметила исключительную ценность подобных мероприятий:
— Это хороший повод собрать на одной площадке этносы, проживающие у нас. Очередное свидетельство межнационального согласия и мира в республике.
Зампредседателя ЭКО «Шатлык» Нурия Акчурина напомнила участникам историю празднования.
— Дословный перевод слова «сабантуй» — «торжество плуга», когда заканчиваются весенне-полевые работы, а перед сбором будущего урожая есть время для отдыха и веселья, — рассказала женщина. — Праздник сезонный и зависит от погоды. Дата варьируется между серединой июня и началом июля.
Скучающих в парке в этот день не было. На областном конкурсе «Сайра, гармун» выступили творческие музыкальные коллективы и солисты города. Мастерство баянистов и гармонистов оценивали члены жюри из Астаны и Алматы, в их числе заслуженный деятель культуры и образования РК, баянист, композитор Галимжан Тамендаров, старший офицер военно-оркестрового центра Национальной гвардии РК, майор Наиль Валиев.
Тем временем на столах выставили татарские блюда в рамках конкурса «Татлы-баллы чак-чак». Пироги, традиционные учпучмаки, губадия, бялиш, самса – все было в изобилии. Шоколадный чак-чак с клубникой, орехами, начинкой из изюма и кураги украшали выставочное застолье.
— Рецепт чак-чака всем известен. Главный компонент — башкирский натуральный мед, а также мука, яйца, — делилась секретами Раиля Рахматуллина. — Форма подачи может быть разная, как и украшения.
Девушка оформила сладкое блюдо в виде символичной юрты с флагами Казахстана, Башкирии и Татарстана из мастики.
Мастера прикладного искусства демонстрировали национальные калфаки, головные женские уборы, с элементами декора из бисера, страз и узоров в виде тюльпанов, первых весенних цветов.
Гостей праздника услаждали народные мотивы ансамбля «Татулык» татарского культурного центра из Атырау и народного коллектива «Умырзая» ЭКО татар и башкир из Мартука.
Особый гость праздника — эстрадный певец Республики Татарстан, лауреат международных конкурсов Базарбай Бикчентаев — исполнял песни на родном языке.
Ни один Сабантуй не обходится без национальных игр, таких, как перетягивание каната, битье горшков, бег в мешках, борьба куреш. Победителю в качестве приза был приготовлен баран. Состязаться в силе и ловкости можно было также в армрестлинге и гиревом спорте.
Завершилось празднование музыкальными номерами творческих коллективов Актобе совместно с музыкантами из Казани (РФ), Астаны, Алматы и Атырау.
Нургуль АРИНОВА
Фото Аслана МУСЕНОВА
