Японский карп Кои, как и золотая рыбка, может исполнить любое желание. Надо только притронуться к нему. Если на руке останутся чешуйки, вам повезло вдвойне. Чтобы побывать в сказке, не надо шагать за тридевять земель и стаптывать три пары сапог. Чудо — совсем рядом, в 65 километрах в сторону Каргалинского водохранилища по международной трассе Актобе-Орск. Как увидите вывеску «Крестьянское хозяйство «Ардағым», значит, вы на месте. Добро пожаловать во владения фермера Кали Исмаилова.
В девяностые годы посмотреть на смельчака — единственного крестьянина-частника, занимающегося разведением товарного карпа, и пообщаться с ним пожелал сам Президент Нурсултан Назарбаев. Фото с Главой государства, как оберег, висит на видном месте в доме Исмаиловых.
Кстати, Нурсултан Абишевич приезжал в предгорья Мугалжар еще раз. Увиденным остался доволен, а Кали Исмаилов автоматически обрел славу: к нему Президент приезжал дважды!
Из Миссисипи в Каргалу
Хозяйство «Ардағым» уникально тем, что только здесь одновременно можно увидеть так много заморских рыб. Японский карп Кои, американский (миссисипский) вислонос, ленский (сибирский) осетр, белуга, стерлядь, севрюга, каспийский осетр и другие, завезенные и прописанные в актюбинских прудах, прекрасно обжились и остались в Каргале на ПМЖ.
— «Американца» мне презентовали, — довольно улыбается Кали Исмаилов. — Он и «японец» Кои высоко котируются у нас, а потому страшно дорогие. Их у меня больше десяти.
Давать икру вислонос начнет на восьмой год. Но фермеру не привыкать ждать и рисковать, нянчится, как с малыми детьми. Для рыбок все условия — круглосуточное внимание, дорогущие спецкорма, щадящий, но строго соблюдаемый режим.
Рыбным промыслом Кали Култаевич, гидротехник по образованию (выпускник Джамбулского гидромелиоративного института), занимается уже 18 лет. И сегодня он один из немногих глав крестьянских хозяйств, специализирующийся в этом деле.
— Только не надо называть нас предпринимателями или бизнесменами, мы — просто крестьяне, — говорит фермер. По тому, как он горячится, видно, что для него это непростой вопрос. — Кто делает деньги из воздуха — тот бизнесмен. Нам хлеб достается изнурительно и тяжело. Разведение товарного прудового осетра — это вам не шутки, а большая ответственность.
И тут же признается: дело, которым начал заниматься для души, давно переросло в нечто большее, без чего он себя просто не мыслит.
Оно и понятно. В смутные перестроечные времена волею судьбы ему пришлось наводить порядок не в простом, а прудовом хозяйстве площадью в 600 гектаров. Теперь трудно подсчитать, сколько здоровья и средств было затрачено, чтобы процесс пошел. Что стоило ему пройти огонь, воду и медные трубы, знает лишь он сам да его наставники. Теперь уже можно сказать коллеги — ведущие специалисты-осетроводы Светлана Сургутская, Лидия Краснова, Ахат Ниматов из Атырау и Борис Чайкин из Алматы.
От сигалеток до икры. С риском
— Без них ничего этого бы не было, — вспоминает Кали Исмаилов. — Благодаря их мастер-классам появились опыт, рыба в прудах и первые деньги от продажи. В год стали получать до 400 тонн. То есть столько, сколько я обещал Президенту республики во время последней встречи.
Сейчас он успешно разводит карпа для продажи и для пополнения природных водоемов всей области. Потому пятый год управление природных ресурсов и регулирования природопользования доверяет ему выполнение госзаказа.
Ежегодно Кали Исмаилов запускает до 200 тысяч мальков карпа, выращенного в своих прудах, в реки Хобда, Уил, Иргиз, Каргалы и другие крупные водохранилища области.
Риск — благородное дело, особенно, когда он себя оправдывает. В настоящее время каспийский осетр значительно подрос и достиг одного килограмма в весе. Это значит, что на следующий год его можно будет уже реализовывать. В целом на зимних «квартирах» — ямах КХ «Ардағым» сейчас набирают силу до 10 тысяч осетровых. Еще 100 тысяч обыкновенного и 35 тысяч японского карпа растут в соседних водоемах.
Икринки «японца» завезены из России. Чтобы появились мальки и доросли до сигалеток, требуется целый год. От обыкновенного карпа их можно отличить по цвету — белому, желтому и красному. В остальном и даже в весе они почти близнецы.
Отдельный пруд и особое внимание — маточному поголовью белуги, севрюги, стерляди и американского вислоноса.
Каспийский и сибирский осетры дают икру на 8-10-й годы, белуга — через 15-18 лет. Эта долго растущая рыба живет почти век. Из 100 оплодотворенных осетровых икринок осенью выход сигалеток составляет 10 процентов. В природных условиях выживает лишь половина из них.
Нужны завод и господдержка
— При финансовой поддержке этого промысла со стороны государства мы можем получать до 100 тонн столового осетра в год, — считает Кали Исмаилов. — Я многому учусь у соседей, россиян. Корма, мальков и оплодотворенную икру пока приобретаю на кредитные деньги, взятые в банке.
К сведению: в день уходит 500 кг осетрового корма, один килограмм которого стоит 250 тенге. В зимний период осетры, залегшие на дно, живут за счет собственного жира.
В этой связи фермера радует лишь одно. В этом году комбикормовый завод в Астане по его заявке изготовил корма по более низкой цене. Лиха беда начало. Если все пойдет, как задумано, фермер обещает для разведения молоди поставить модульную линию завода.
Все остается людям
— Скоро сказка сказывается, да нескоро дело делается. По-всякому бывает. Иногда от проблем зашкаливает давление, напрягаются нервы, и хочется бежать отсюда подальше, — признается Кали Исмаилов. — Но чтобы бросить все — об этом не думал. И не могу я. За мной моя крепость — семья. Меня согревают мысли о том, что я сейчас своими руками закладываю фундамент благополучия своих внуков. Надеюсь, когда-нибудь они это оценят.
Мы убедились: уже ценят, уже понимают и помогают. Дочь Анар — бухгалтер, зять Иосиф — старший рыбак, младший брат Гайса — помощник. Внуки на каникулах с удовольствием помогают дедушке.
Всего в крестьянском хозяйстве работают десять человек.
— В конце концов, все останется людям. На том и стоим, — философски заключает он.
Дорогое удовольствие «Вдали от жен»
Ничего такого не подумайте. Кали Исмаилов — примерный семьянин и благодарный муж. Дорогое удовольствие — это платная рыбалка. Желающих — море.
«Вдали от жен» — так заманчиво и игриво назвал фермер придорожное кафе на оживленной международной казахстанско-российской трассе. Любителей «оторваться» от вторых половинок хотя бы на время, хотя бы иллюзорно, не пугала даже антисанитария в прежней беседке, покрытой маскировочной сеткой.
Но шло время, менялись требования, выросли и запросы потребителей. Сегодня вагончика нет и в помине. На его месте желтеет уютный сказочный теремок — сосновый сруб.
В двухэтажном кафе гостям предложат все самое лучшее и свежее. На сегодня, по словам начальника Каргалинского райотдела предпринимательства Жанылсын Исмагуловой, это самый лучший субъект придорожного сервиса в этом районе.
Ляззат ЕГИБАЕВА, Каргалинский район
