Флористика — это искусство составления букета. Его можно собрать из живых цветов, сладостей и фруктов. В летний сезон есть возможность порадовать близких оригинальными и недорогими подарками. О самых необычных рассказали флористы Актобе.
Современная флористика — не просто профессия, связанная с цветосложением, а искусство, в которое профессионалы и любители вкладывают знания и частичку души.
Анна Старченко является владелицей салона цветов. В этот креативный бизнес пришла совершенно случайно.
[box type=»shadow» ]Можно ли дарить цветы мужчинам?
— Как правило, им дарят цветы на спортивных соревнованиях, концертах, награждениях. Цветочные композиции преподносят деловым партнерам или начальнику по случаю заключения удачной сделки или на профессиональный праздник. В букетах для мужчин не используют цветы с пышными бутонами, а отдают предпочтение линейной форме соцветий. Каллы, гладиолусы, дельфиниум, ирисы, лилии, нарциссы и амариллисы отлично подходят под такой критерий. Выбирают насыщенный и немного приглушенный оттенок бутонов. Стоит выбирать белые, красные, темно-бордовые, фиолетовые, синие цвета, — говорит Анна Старченко.[/box]
— Будучи студенткой несколько раз заходила к знакомым в цветочный киоск (тогда еще не было салонов), наблюдала за работой продавцов. Пару раз попробовав что-то собрать, поняла, что у меня получается, — делится девушка. — Затем стали просить помочь оформить праздничные мероприятия. А потом и на работу пригласили. Через время доверили раскрутку нового салона, и это придало мне уверенности открыть собственный. Всегда любила цветы, часто покупали их с папой для мамы на праздники, и мне часто дарили их. Но никогда не думала, что свяжу свою жизнь с флористикой, чему очень рада. В двадцать лет открыла свой первый салон. Это был остановочный павильон. Приобрела его (спасибо папе, что поверил в меня, разрешил взять кредит под залог квартиры) и переоборудовала под цветочный. На тот момент в городе не было такого ассортимента фурнитуры для цветочных магазинов, мы закупались в Орске и Оренбурге — делится флорист.
Так у Анны начался путь флориста, она совершенствовалась, много работала, самостоятельно познавая премудрости профессии. Ей доверяли оформление свадеб сотни молодоженов, сотням невест она собирала эксклюзивные букеты. Украшала сцены местных очагов культуры к различным праздникам.
— Второй салон открыла через несколько лет. Это был именно тот салон, о котором я всегда мечтала: в жилом многоквартирном доме, с большей квадратурой, развитой инфраструктурой. Сейчас я уже сертифицированный флорист, имею четыре сертификата, несколько раз летала на обучение в Литву, обучалась в Вильнюсе, Шилуве, Каунасе у лучших учителей Европы Мариюса Гвилдиса и Петера Хесса. И даже провела в прошлом году свой первый мастер-класс для начинающих, — делится секретом успеха наша собеседница.
Каждую неделю в ее салоне коллекция букетов обновляется, вдохновляет разнообразие цветов, оттенков. Конечно, есть шаблонные букеты для витрины. Они коммерческого плана, но и в них сотрудники вкладывают душу, стараясь внести какую-нибудь изюминку.
[box type=»shadow» ]Как собрать авторскую композицию
Просто и со вкусом могут смотреться неоформленные цветы (не собранные по спиральной технике и не упакованные), а просто аккуратно сложенные. Зачастую это те цветы, что имеют плотный стебель, свою листву и не требуют дополнительной поддержки: розы, хризантемы, лилии, тюльпаны и т.д. Все эти цветы вы можете подарить и без специальной сборки и упаковки. Также можете собрать композицию из фруктов в корзинке, если у вас нет возможности посетить цветочный магазин. В летний и осенний сезоны у многих на дачах растут цветы, можно самим собрать неповторимый авторский букет.[/box]
— Сезонность голландских цветов влияет на цену, мы стараемся брать товар в соответствии со временем года, так как низкие цены на цветы гарантируют невысокую стоимость букета, — продолжает Анна Старченко. — Мы не подсматриваем, что делают местные конкуренты-коллеги, а ориентируемся на клиента, создаем букеты, которые хочет именно покупатель: по ценовой политике, оформлению и в нашем собственном стиле. Но и, конечно же, не стоим на месте, следим за трендами на оформление и сборку. Черпаем вдохновение у корейских и европейских флористов. При сборке заказа заранее договариваемся с клиентом обо всех нюансах. Зачастую клиент доверяет и просит собрать букет на свой вкус. Вот тут я могу покреативить, есть масштаб для вдохновения, авторского, нешаблонного исполнения работы.
Владелица салона говорит, что на Рождество и Новый год популярны рождественские композиции из живой ели сорта «нобилис» со свечами.
— При их сборке получаю огромное удовольствие, вдохновляет праздничная, сказочная атмосфера, невероятный ассортимент елочных игрушек, возможность удивлять и заряжать счастьем! — делится Анна.
Если букет небольшой, то на его сборку уходит 5-10 минут, на авторский потребуется минут 25. Букеты невест собираются дольше — около 30-40 минут. По словам девушки, пользуются спросом букеты из роз, это всегда беспроигрышный вариант для любого события. Кроме того, популярны композиции в шляпных коробочках и сумочках. Это очень эстетичный и удобный вариант, так как цветы уже находятся во флористической губке и не требуют поиска вазы.
— Самый необычный заказ был на Горе любви в поселке Кирпичном. Я выложила композицию из живых цветов в форме букв имени девушки и двух сердец. Клиент готовился сделать предложение руки и сердца. Также запомнились оформления сцен, связанные с приездом главы государства. Нам выдавали готовые эскизы, и было очень интересно прокачать себя, попробовать что-то новое в приемах и создании композиции.
София ИБРАГИМОВА
