Когда компания «Айс» закупала из-за рубежа племенных коров, было немало скептиков, которые утверждали, что эти животные на наших кормах долго не продержатся. Сомнения были не беспочвенны: в степной зоне, где проблема даже с грубыми кормами, растить изнеженных животных было по меньшей мере рискованно.
Впрочем, на первых порах оно так и получилось: своей кормовой базы у молочнотоварной фермы еще не было, поэтому корма приходилось закупать. Как рассказывает заместитель директора ТОО «Айс» Данияр Отарбаев, хозяйство первым делом начало создавать прочную кормовую базу. Понятное дело — на основе орошения.
Закупили четыре поливальные установки компании «Piers» из США. Выращивали люцерну и суданскую траву. Надо сказать, что земли у ТОО «Айс» не так уж и много, поэтому ему приходится использовать ее наиболее эффективно. В прошлом году сеяли кукурузу, суданскую траву и сахарное сорго. Если бы не полив, рассчитывать на нормальный урожай смысла бы не было — за все лето не выпало ни капли осадков. Практически весь урожай трав — 1 000 тонн — был получен только с орошаемого участка, то есть со 100 гектаров. Была проблема с водой. Ее для полива брали из речки Танаберген, а она к лету практически пересыхает. Но все равно сумели сделать три укоса. Вырастили кукурузу на силос.
С водой у хозяйства, действительно, большие проблемы. На Саржансае восстановили старую плотину, но рассчитывать на нее особо не приходится: вот уже два года там не собираются талые воды. Единственный выход — брать воду из Илека, а до него от поливных участков расстояние немалое — восемь километров. Очень кстати тут оказалась государственная поддержка в рамках программы «Дорожная карта бизнеса-2020».
Хозяйство уже сделало внутреннюю разводку поливной системы, а ранней весной на бюджетные средства к Илеку будет проложен водопровод. Трасса пройдет под землей. Документально все это уже оформлено. Таким образом, поливной клин составят 400 гектаров кукурузы и 185 гектаров разнотравья.
Как говорится, хороший хозяин учится на собственных ошибках. Когда компания «Айс» затевала проект молочнотоварной фермы, то главным образом сделала акцент на строительстве животноводческих баз и закупке животных. О кормовой базе вопрос всерьез не стоял. Однако животные, приобретенные за рубежом и привыкшие к сбалансированным кормам, требовали соответствующего кормления, поэтому в тот, начальный период, главной заботой хозяйства стало обеспечение их кормами. На это тратились немалые средства.
Тот урок даром не прошел. И теперь, создавая новый проект молочнотоварной фермы ТОО «Милкер», решили сначала позаботиться о кормовой базе. На новой ферме будет содержаться коров в полтора раза больше, чем на ныне существующей, а доиться будут 1 200 голов. Сегодня поголовье фермы «Айс» составляет 1 600 голов скота, а доятся из них 750 голов.
Чтобы обеспечить кормами вновь приобретаемое стадо, решено создать новую оросительную систему на 1 320 гектарах. Под новый проект приобретается еще девять поливальных машин. Только силоса хозяйству понадобится девять тысяч тонн. Остальное будут возмещать сеном и зерном. Правда, выращивать собственное зерно хозяйство отказалось еще два года назад. Все попытки сеять зерновые ни к чему хорошему не привели. Теперь зерно покупают в северных областях Казахстана, и оно обходится дешевле. Планируется закупить 2 000 тонн ячменя и столько же пшеницы. У хозяйства есть кормоцеха, которые готовят пять тонн кормосмеси в сутки.
В этом году посеяли 220 гектаров озимой ржи, но ее будут убирать на сенаж. На это пойдет и первый укос суданской травы. Поливной гектар выгоден тем, что с него стабильно можно получать по три укоса трав. Практически каждый гектар способен дать до 10 тонн сочных кормов. Так что, по словам заместителя директора ТОО «Айс» Данияра Отарбаева, с кормами проблем не будет.
Молочнотоварная ферма ТОО «Милкер» начнет строиться только в будущем году, а оросительная система, рассчитанная на нее, вступит в строй раньше, так что она тоже будет работать на нынешнее стадо. Главная цель новой МТФ — создание на ее основе завода по переработке молока. Строиться он будет рядом с фермой. Его мощность рассчитана на переработку 50 тонн молока в сутки. Сырья ему будет хватать, поскольку на него будут работать сразу две мощные молочнотоварные фермы.
С вводом нового орошаемого массива поливные поля хозяйства займут почти две тысячи гектаров. Конечно, поливное кормопроизводство — дело затратное, однако оно, непременно, окупится.
В последние годы сельское хозяйство нашей области стало ориентироваться на животноводство. Интенсивно ведется породное преобразование скота, что требует иного подхода к кормопроизводству. Сегодня требуется больше сочных кормов, а их можно выращивать только на поливе.
Муапих БАРАНКУЛОВ
