Казалось бы, предпринимателю Еркину Утегенову из села Косестек Каргалинского района не до романтики. Его СПК принимает и перерабатывает скоропортящееся сырье – молоко. Почти домашние айран из собственной закваски, сметану, брынзу, сыр чечил, творог, курт и масло ждут на торговом рынке «Алия», «Орталық базары», в четырех магазинах, ресторанах Актобе. И так каждый день, с утра до вечера, год за годом. Но все же у него есть сокровенное желание.
Он мечтает возродить производство твердого сычужного сыра «Пошехонский». До перестройки за этим известным на всю округу продуктом местного маслозавода приезжали из всей области и даже из России.
Правда, пока, по вполне объективным причинам, он занимается другими жизненно важными для своего производства делами. Иначе нельзя: в месяц предприниматель должен выплачивать по кредитам 500 тысяч тенге.
– Сначала хочу рассчитаться с долгами, потом обязательно начну претворять мечту в жизнь, – говорит Еркин Утегенов.
Он рассказал, что в 2016 году создал собственный СПК, имея лишь молоковоз и модуль-охладитель емкостью 4 тонны. Технику и оборудование приобрел в лизинг у государства через ТОО «Актобе-Агросервис».
Вначале принимал молоко из личных подсобных хозяйств близлежащих сельских округов и хозяйств района. Сырье поставлял на молокозавод ТОО «Айс» в Актобе. Процесс, что называется пошел и, казалось бы, нет проблем. Однако не тут-то было.
– Молока стали сдавать столько, что я не знал, куда его девать. Потому-то и решил строить мини-завод на собственные средства, – рассказывает предприниматель. – Обратился за помощью в региональный филиал ФРП «Даму» и облфилиал фонда финансовой поддержки сельского хозяйства. Мне нужен был займ на приобретение оборудования для переработки молока мощностью одна тонна продукции в смену.
Говорят, смелому и ветер в помощь. Очень кстати оказался и региональный пилотный проект «60/15». Еркин стал одним из 14 финалистов. Он выиграл не только безвозмездный грант на 3 миллиона тенге, но и нефинансовую поддержку. Его инициативу рекомендовали для участия в конкурсе на получение гранта по «Дорожной карте бизнеса-2020». На часть средств гранта – 1,5 миллиона тенге – предприниматель приобрел стеллажи, на остальные деньги – холодильную камеру.
Проект строительства мини-завода был одобрен в рамках госпрограммы «Дорожная карта занятости-2020» в том же 2016 году. За счет собственных средств и при содействии акимата района к объекту была подведена соответствующая инфраструктура – электричество, газ, вода, канализация. Местный товаропроизводитель пригласил на работу шесть земляков и собрался снимать сливки в прямом смысле этого слова.
– Но опять возникла старая проблема, но только наоборот. Сырья стало не хватать, – уточняет Утегенов. – Пришлось снова взять кредит, теперь уже на закуп 50 голов КРС. Но даже при наличии собственного дойного гурта мини-завод загружен лишь на 20 процентов от производственной мощности. Сейчас у меня период раскачки. Однако нет худа без добра:
изучаю рынок, провожу мониторинг ситуации, рассматриваю оптимальные варианты.
— Настораживает, что раньше «Айс» принимал молоко по 120 тенге за литр, а в этом году – по 87. Корма подорожали: 20-килограммовый тюк стоит 400 тенге, 200-килограммовый рулон – 4 000, 1 тонна фуража – 60 тысяч. Выход из положения нашел, поменял телят на сено… Но ничего, прорвемся, еще и мечту осуществим, – не теряет надежды 65-летний предприниматель.
Ляззат ЕГИБАЕВА
Фото предоставлено РСК
