Подсолнечное масло мы используем ежедневно, оно входит в состав разных блюд и является одним из самых востребованных продуктов питания. Именно на это сделала ставку несколько лет назад одна из компаний области. Сегодня выращивание и переработка подсолнечника является основным направлением ее производственного цикла.
От эксперимента – к производственным масштабам
В 2025 году в Казахстане собрали около 2,3 миллиона тонн подсолнечника, из которого произвели более 757 тысяч тонн масла. Динамика последних лет показывает устойчивый рост интереса аграриев нашей области к масличным культурам. В частности, площади подсолнечника в этом году приблизились к 50 тысячам гектаров.
ТОО «Интер-Агро» – одно из четырех сельскохозяйственных предприятий, входящих в единую группу компаний «Агро Трейд 2030». О том, как формировалось это направление, рассказал директор товарищества Казбек Утесинов.
Первое земледельческое хозяйство, по его словам, появилось в Акжарском сельском округе Хромтауского района – ТОО «Акжар Агро».
Вначале почти на двух тысячах гектаров занимались традиционным для региона земледелием – выращивали пшеницу, ячмень, кормовые культуры. Постепенно площади расширялись, и сегодня в распоряжении хозяйства уже около 15 тысяч гектаров.
– Пшеница стала для нас нерентабельной, маржинальности не было, – вспоминает Казбек Утесинов. – Мы начали присматриваться к другим культурам, изучать рынки сбыта, стоимость. Цена на подсолнечник тогда была намного привлекательнее, чем на пшеницу, потому в хозяйстве решили выращивать подсолнечник в качестве эксперимента.
Первые посевы были небольшими – сначала около 200 гектаров, затем площадь увеличили до 500. Сегодня только в ТОО «Акжар Агро» под эту культуру отведено около пяти тысяч гектаров.
Переход на новую культуру потребовал не только изменения структуры посевов, но и определенных технологических решений. Первым делом надо было определиться с тем, куда сбывать урожай.
Собственное хранение и переработка
У предприятия был склад, не рассчитанный на хранение больших объемов. Поэтому урожай подсолнечника приходилось практически сразу отправлять с поля на маслозавод «Туркуаз». Но была одна крупная проблема. Машины простаивали в очередях, а вместе с ними и уборочная техника. И тогда в компании осознали, что пришло время развивать собственную инфраструктуру хранения.
– Подсолнечник начинает созревать в начале-середине октября. А это уже осень, дожди, снег. Хранить очень сложно, поэтому начали приобретать сушильное оборудование, – рассказывает Казбек Утесинов.
Производительность первой мобильной сушилки составляла около 20 тонн в сутки. Первые урожаи были сравнительно небольшими – почти 500 тонн, затем объемы выросли до тысячи тонн. Так что ничего не оставалось, кроме как значительную часть продукции экспортировать в качестве сырья. Именно тогда руководство задалось вопросом: если собственного сырья становится все больше, почему бы не перерабатывать его у себя? Вот так появился Актюбинский маслоэкстракционный завод, специализирующийся на переработке масличных культур и производстве растительного масла и кормового шрота, он был запущен в эксплуатацию в 2019 году.
– Изначально мы выращивали около пяти тысяч тонн подсолнечника, мощность же завода позволяла принимать значительно больше – около 40 тысяч тонн сырья в год. И тогда пришла новая идея – увеличивать площади и обеспечивать завод собственным сырьем, – продолжил директор ТОО.
В итоге сегодня в группу компаний «Агро Трейд 2030» входит несколько товариществ с ограниченной ответственностью – «Интер-Агро», «Родники Агро», «Акжар Агро» и «АКМЭЗ».
Общая площадь земель группы компаний превышает 70 тысяч гектаров, из которых около 17 тысяч гектаров приходится на подсолнечник. Если первоначально завод мог перерабатывать около 40 тысяч тонн этой культуры в год, то в прошлом году его мощность была увеличена до 120 тысяч.
Точка роста
Собственных площадей даже сегодня недостаточно для полной загрузки завода, поэтому компания заинтересована в сотрудничестве с другими сельхозпроизводителями.
– Если хозяйство выращивает подсолнечник, оно должно быть уверено, что сможет его продать. Мы обеспечиваем сбыт. Приехал фермер, сдал продукцию – мы готовы ее очистить, высушить, принять и рассчитаться. В этом наше преимущество, – подчеркивает директор.
В настоящее время подсолнечник стоит значительно дороже пшеницы, поэтому все больше сельхозформирований рассматривают масличную культуру как экономически интересную альтернативу. Для «Интер-Агро» это направление стало одним из главных.
В группе компаний работает более 500 человек, и это в основном местные жители. Здесь стремятся обеспечить сотрудникам работу круглый год.
В хозяйствах используется современный парк техники. Только уборочных комбайнов насчитывается около 25, кроме того, имеется 27 посевных комплексов.
На сегодня АКМЭЗ выпускает масло как продукт переработки подсолнечника, однако речь пока идет не о рафинированном и бутилированном продукте, который можно непосредственно поставить на полку магазина. В этом году учредители группы приобрели элеватор в Хромтау. Теперь планируют создать цеха рафинации и бутилирования растительного масла. В результате должна появиться полностью замкнутая производственная цепочка – кластер.
– Мы хотим, чтобы цикл был полный – от поля до полки, – озвучивает перспективы развития производства Казбек Утесинов.
Сегодня предприятие продолжает расширять площади, обновлять технику, увеличивать перерабатывающие мощности и привлекать к сотрудничеству других сельхозпроизводителей. А конечная цель сформулирована предельно просто – пройти весь путь от семечка до бутылки масла на прилавках торговых сетей.
Санат РАШ
Фото автора
