Праздник традиционной культуры и народной кухни, посвященный тары — одной из древнейших зерновых культур казахской степи — пройдет 24 мая в парке «Астана».
Фестиваль откроется в 11.00 и продолжится до 17.00. Параллельно с гастрономической программой развернется этнофестиваль «Әнім сенсің – Ақтөбе».
Гостей ждет выставка из 50 с лишним блюд из пшена, ярмарка национальных продуктов и угощений, мастер-класс по приготовлению жента, горячие баурсаки и чай из самовара. На отдельной площадке мастера из Уилского района познакомят посетителей с традиционными способами обработки пшена, а в экспозиции районного музея можно будет увидеть исторические экспонаты, связанные с этой культурой. Умельцы народного прикладного искусства представят изделия из кожи, войлока, дерева, шерсти и ювелирные украшения.
С 13.00 до 15.00 состоится круглый стол «Ақтөбе – тарының астанасы» с участием ведущих экспертов в области сельского хозяйства и агрономии. На обсуждение выносятся вопросы возрождения традиций выращивания пшена, продвижения его полезных свойств и развития аграрно-гастрономического потенциала региона.
Вход на фестиваль свободный.
Соб. инф.
Видео предоставлено акиматом области
