Уникальный шанс от ФРП «Даму» и министерства торговли США использовал заместитель генерального директора ТОО «Актеп» Аскар Жубатыров. С 8 по 22 февраля он прошел деловую стажировку «Инновации и эффективность в агробизнесе» в рамках спецпрограммы SABIT. Аскар делится с читателями «АВ» своими впечатлениями и размышляет, как самое лучшее из того, что увидел, можно приложить на производстве в реалиях сего дня.
— Мы уверены, компания «Актеп» по итогам стажировки применит в производстве американские инновации, которые непременно дадут положительный импульс в развитии агропищевого сектора нашего региона, — убежден главный менеджер регионального филиала ФРП «Даму» Бауыржан Даркулов.
«Актеп»: развитие step by step
— Многое из того, о чем нам рассказывали и показывали, уже давно применяем у себя на производстве, — говорит Аскар. – Ведь «Актеп», созданный в 2011 году, не просто холдинг, а мясной кластер со всеми звеньями — от откорма до забоя и реализации.
Без ложной скромности замечу, что сегодня мы являемся лидерами в сфере животноводства страны. На основе выстроенной нами модели написана программа развития этой отрасли АПК. В нашем кластере развитие и взаимодействие не только вертикальное, но и горизонтальное: мы объединяем более 350 якорных хозяйств. Это зарубежный метод, основанный на кооперации, который использует весь мир.
Наука & практика
Естественно, мы бы ничего не добились без науки и внедрения инноваций. Потому активно сотрудничаем с учеными. Одна из проблем Казахстана в том, что наука живет своей жизнью, а бизнес — своей.
Задолго до принятия программы дуального обучения использовали ряд ее элементов при работе с местным сельскохозяйственным колледжем. Многие наши специалисты – это вчерашние выпускники вуза, которые работают у нас на мясокомбинате, откормплощадке и агрономии. Именно в нашем ТОО в 2015 году впервые в регионе начали работать обвальщики – новая в то время специальность.
Более того, наше предприятие активно сотрудничает с американо-английской компанией «ABC global» для создания генетического центра в Средней Азии на базе нашей компании.
Кстати, технология откорма выстроена по канадской модели. Это беспривязный метод содержания КРС: без строения, с обеспечением ветрозащиты, животные вольно гуляют на площадке. Мы долго изучали метод, прежде чем внедрить.
Скотная биржа
Для реализации сельхозживотных в США существуют такие инфраструктурные объекты, как скотные биржи. Это место встречи фермеров с целевыми потребителями. Покупателями являются крупные откормплощадки, фермеры, которые занимаются племенной селекцией, и мясокомбинаты (убойники).
Статичных цен нет. Аукцион регулирует рынок и конкурентную цену еженедельно на основе данных аналитических баз, а также спроса и предложения. Весь процесс можно наблюдать, все прозрачно и открыто. Это место, где реальную продажу осуществляют сами производители без посредников.
Есть племенные бычки, стоимость которых превышает миллион долларов. Продавец предоставляет всю информацию о генетике, потенциале, показателях. Иногда за такой экземпляр идет настоящая битва. Здесь же, на аукционе, МТФ продают выбракованное маточное поголовье.
Таким образом, на скотных биржах посредством аукциона полностью структурируется рынок. А у нас? У нас же это просто говядина. И неизвестно, что это за мясо. Может, это выбракованные коровы, откормленные телята, быки зернового или травяного откорма, кастрированные или нет?
У них в зависимости от информации цены разные. Главная цель этой инфраструктурной единицы – уход от посредников, структурирование рынка, полная аналитическая база данных, справедливая цена и пищевая безопасность (при входе на скотную биржу/аукцион КРС и МРС проходит полную проверку).
Предложение министру
В связи с этим хочу заметить следующее. С начала реализации экспортного потенциала АПК РК (2010 год) в стране, в частности в нашем регионе, начался резкий рост фермерских хозяйств до 70 процентов. Люди устали от вульгарного купи-продай, потому вкладывают тенге в реальный сектор экономики и начинают зарабатывать.
Об этом свидетельствуют и цифры. Если в 2010 году поголовье КРС составляло в РК 4 миллиона, то в 2019 – примерно 7,5. Рост налицо.
Поэтому нам тоже необходимо создать прозрачную инфраструктуру без посредников. Эта система широко используется в странах с высоким уровнем развития животноводства – Австралии, Бразилии, Канаде.
В настоящее время Министерство торговли и интеграции под руководством Бакыта Султанова разрабатывает госпрограмму развития торговли на 2021-2025 годы. В ее рамках будет реализовано множество проектов по созданию логистических агроцентров для производителей овощей и фруктов. Почему бы не внести туда и проекты для животноводов? Потенциал у нас большой.
Господдержка: что в приоритете
Первые три дня стажировки нас знакомили с государственным устройством, с тем, как МСХ поддерживает бизнес. У них, как и у нас, есть крупные и мелкие сельхозтоваропроизводители, последних даже больше.
[box type=»shadow» ]Только цифры
ВВП США составляет 21 триллион долларов.
77,7% его объема делает частный сектор.[/box]
Прямых субсидий нет, только инвестиционные. Еще предусмотрены гранты, гарантии для банков, если люди хотят взять заем для открытия бизнеса, и страхование.
При этом государство целенаправленно стимулирует производителей переходить на энерго-сберегающие технологии. Это связано и с соблюдением баланса водного ресурса в том числе.
У них задействован каждый квадратный сантиметр. Правительство субсидирует точечное земледелие и перевооружение старой техники на новую, энерго- и влагосберегающую.
Страхование
У нас эта система никакая, поэтому банки боятся заходить в агробизнес, выставляют кучу требований по ликвидному залоговому имуществу и прочее.
Там все иначе. Каждое зарегистрированное фермерское хозяйство ежегодно платит в федеральный бюджет 325 долларов. Из этих взносов аккумулируется резерв на страхование.
В случае непредвиденных обстоятельств – пожаров, засухи, эпидемии, другого форс-мажора или ЧП и ЧС, не зависящих от человеческого фактора, государство возмещает ущерб. Причем сумма позволяет оправиться и встать на ноги.
Естественно, есть и коммерческое страхование, примерно 5%.
[box type=»shadow» ]Только факты
Страховая сумма растениеводческим хозяйствам составляет до 65% от суммы ущерба, животноводам — до 75%.[/box]
Есть куда расти
После поездки я понял одно: у нас большой потенциал. Ведь мы находимся только в начале долгого пути и развития. Я увидел, с какими проблемами сталкиваются американские аграрии. Их рынок до того развит, что им некуда расти, и они вынуждены искать дополнительные источники дохода.
Мы же можем расти во всех направлениях. У нас земель и пастбищ очень много. Хотел бы обратить внимание молодежи на этот фактор и тех, кто хочет заниматься агробизнесом. Конечно, у нас пока все не совсем идеально. Но это дело времени. Самое главное — нам доступны все жизненно важные ресурсы.
Для сравнения: земельные участки в США стоят очень дорого, субаренда площади в полгектара обходится им в тысячу $.
Лично я против субаренды, так как она способствует развитию латифундии. К сожалению, у нас пустуют и не обрабатываются миллионы гектаров. А ведь земля будет кормить только того, кто будет на ней работать.
От себя и ТОО «Актеп» хочу выразить благодарность региональному филиалу фонда «Даму» за доверие и возможность пройти стажировку.
Ляззат ЕГИБАЕВА
Фото из личного архива Аскара ЖУБАТЫРОВА
