Областная газета «Актюбинский вестник»

Все новости Актобе и Актюбинской области

Дело в мясе

В быстро развивающемся районе Актобе – Батыс-2 находится магазин-кафетерий «КеремЕТ». Новый объект семейного бизнеса официально открылся 18 января этого года. За это короткое время натуральная, экологически чистая, без добавок продукция – мясо, стейки и полуфабрикаты от Султановых – уже стала высоко востребована и популярна среди горожан.

– В октябре прошлого года фонд впервые приступил к финансированию жителей не только сельской, но и городской местности по программе развития продуктивной занятости и массового предпринимательства «Еңбек».
Нашему филиалу на эти цели было выделено 1 миллиард 150 миллионов тенге на все виды бизнеса, в том числе и на такое неприоритетное направление, как торговля, которая пользуется большим спросом у населения.
Однако наш фонд не зря называют финансовым институтом развития, потому мы всегда даем клиентам шанс на самовыражение и проявление своего потенциала. Тем более что торговля торговле рознь. В тех случаях, когда заемщик производит в своих цехах продукцию или товары, востребованные в том или ином приоритетном сегменте рынка, и ему надо реализовать их без посредника, мы одобряем такие заявки, – рассказывает директор Актюбинского филиала АО «Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства» Гульжанат Ергазина. – И наиболее предприимчивые не упускают свой шанс.
Один из них – глава крестьянского хозяйства «Құлагер» (село Талдысай Мугалжарского района) Жасулан Султанов. Вместе с родными – старшим братом Русланом, сестренками Гульнар, Мирой, братишкой Дастаном и зятем Жасуланом – получив благословение родителей, создал семейный бизнес.
И хотя магазин-кафетерий «КеремЕТ» в Батыс-2 официально открылся не так давно, их продукция уже востребована и популярна среди горожан.
Оно и неудивительно. Во-первых, мясо – говядина, конина и баранина и полуфабрикаты из них – из собственного крестьянского хозяйства, где содержится 250 голов крупного рогатого и 150 мелкого скота. Во-вторых, только от добросовестных якорных партнеров.
По сути, Жасулан создал небольшой мясной кластер. Он исключил посредников и взял весь процесс от выращивания КРС и МРС до продажи в свои руки. Первый результат уже есть, и он обнадеживает. Если вначале тушу говядины, а это примерно 200 килограммов мяса, раскупали за три дня, сегодня – за неполный день.
– Я уже давно задумывался о расширении сферы деятельности и изменении статуса, – говорит 41-летний предприниматель Жасулан Султанов. – Когда узнал про господдержку по программе «Кәсіпкер» в рамках «Еңбек», решил, что настала пора действовать.
В 2019 году благодаря своей безупречной бизнес-стори он был профинансирован по программе «Кәсіпкер» в рамках «Еңбек» на сумму 14 миллионов тенге. Эти средства пошли на приобретение оборудования, необходимого для организации переработки и реализации мяса, мясных изделий и целой линейки полуфабрикатов.
– В магазине-кафетерии «КеремЕТ» впервые в Западном Казахстане установлено новое оборудование по глубокой заморозке и копчению стейков. Для работы на нем один из членов семьи – Дастан – прошел обучение в Алматы за свой счет, – констатирует Гульжанат Ергазина. – Жасулан – один из добросовестных заемщиков фонда. Впервые по линии нашего филиала он был профинансирован в 2015 году по программе Исламского банка развития – «Мурабаха» на сумму 4 миллиона 800 тысяч тенге. Эти средства ему были необходимы для приобретения сельхозтехники. Займ был погашен в 2019 году без просрочек. Техникой в хозяйстве пользуются.
– В животноводстве работаю уже 21 год, – рассказывает Жасулан. – За время, что занимаюсь мясом, вник и знаю все про главный национальный продукт. Продукцию свою и партнеров в обязательном порядке проводим через ветеринарные лаборатории.
Авторитет, сами знаете, копится годами по чайной ложке, а расплескать его можно в одночасье. Репутацией дорожим, оттого весь процесс от «а» до «я» держим на контроле, стараемся учитывать все нюансы и тонкости. Мелочей, как известно, не бывает. Помогает прежний опыт: на протяжении 17 лет сотрудничали с сетью супермаркетов «Анвар» и «Дина».
– Вызовом для открытия семейного бизнеса стало и недовольство потребителей. Многие из них с неуважением отзываются о качестве мяса на рынках, и мы решили доказать, что это совсем не так, и нашим, местным мясом можно и нужно гордиться, – делится сокровенным Жасулан.
По его словам, осуществить задуманное помогла финансовая поддержка областного филиала фонда. Без нее путь к цели был бы труднее и сложнее. Но, как говорится, смелому и ветер помогает.
– На ремонт, дизайн, приобретение, установку оборудования и многое другое необходимо было 16 миллионов тенге, 14 из них у нас появилось благодаря господдержке ФФПСХ, – добавляет он.
Несмотря на кредит, предприниматель предусмотрел для жителей дома, где расположен магазин-кафетерий, 5-процентную скидку. Для удобства соседей вытяжное устройство из перерабатывающего цеха вывел также отдельно от общего.
– По госпрограмме «Еңбек» для городских предпринимателей займы выдаются до 5 лет под 6 процентов годовых. Предусмотрен льготный период и индивидуальный график погашения, – информирует Гульжанат Ергазина. – Помещение площадью 150 квадратных метров предприниматель взял в долгосрочную аренду на 5 лет. Как видите, у нашего фонда уникальная залоговая политика, простая, а потому очень доступная и популярная среди субъектов МСБ.
Ляззат ЕГИБАЕВА

Фото Аслана МУСЕНОВА

Колонка "Взгляд"