30 мая в парке «Астана» состоялся масштабный гастрономический фестиваль «Tary Fest», ставший одним из самых ярких культурных событий года. Мероприятие объединило мастеров народного творчества, артистов, спортсменов, ремесленников и сотни горожан, желающих прикоснуться к богатому наследию казахского народа.
Территория парка в этот день была оформлена в этническом стиле. На главной сцене прошли показы национальной одежды, презентации изделий мастеров декоративно-прикладного искусства, демонстрация войлочных изделий на большом экране и концертная программа с участием творческих коллективов города.
Особый интерес гостей вызвали десять тематических площадок, каждая из которых знакомила посетителей с различными сторонами национальной культуры. Работали пресс- и подкаст-площадка, национальная выставка под открытым небом, ремесленные зоны «Киіз party» и «Токыма-party», площадки детского творчества и национальных игр, выставка музыкальных инструментов, гастрономический фестиваль «Tary Fest», площадка «Рекордсмены Актобе», а также торговые ряды и фудкорт с национальными блюдами.
Одним из самых посещаемых мест фестиваля стала площадка мастеров народных ремесел. Здесь свои работы представил мастер-кожевенник Нурлан Жакыбаев из села Шубаркудык Темирского района, учитель средней школы № 1. На протяжении многих лет он занимается изготовлением традиционной казахской утвари из кожи и передает мастерство молодому поколению.
Посетители с интересом рассматривали изготовленные им саба, конек, мес и торсык. Мастер подробно рассказывал об их предназначении и особенностях изготовления.
По его словам, саба служила для приготовления и хранения кумыса. Такие сосуды изготавливались из конской кожи и могли вмещать до двухсот литров напитка. Внутреннюю поверхность тщательно очищали и коптили дымом ароматных растений, а кумыс регулярно перемешивали специальной мутовкой — писпеком. Саба издавна считалась символом достатка и гостеприимства.
Не менее важным предметом был конек — кожаный сосуд для доения кобылиц и сбора молока. Его изготавливали из выделанной кожи крупного рогатого скота или лошади. Конек являлся обязательной принадлежностью хозяйств, занимавшихся разведением лошадей.
Большой интерес у гостей вызвал и мес — кожаный бурдюк для хранения и перевозки кумыса, айрана, шубата и воды. Благодаря особой технологии обработки кожи содержимое долго сохраняло свежесть даже в условиях дальних перекочевок.
Торсык, представляющий собой небольшую кожаную флягу, использовался во время поездок. Его украшали тиснением, металлическими накладками и национальными орнаментами, превращая обычный предмет быта в настоящее произведение искусства.
Нурлан Жакыбаев также рассказал о технологии изготовления кожаных сосудов. Она включает очистку шкуры, дубление натуральными средствами, сушку, разминание кожи, сшивание жиловыми нитями и последующее копчение внутренней поверхности. Именно такая обработка придает изделиям прочность, водонепроницаемость и характерный аромат.
По словам мастера, интерес молодежи к традиционным ремеслам заметно растет, а среди его учеников немало школьников, желающих освоить древнее искусство кожевенного дела.
Санат РАШ
Фото автора
